Manitas de cerdo guisadas en Crock Pot
Mar Vilches Carrasco @amy2825
Paso a paso
- 1
Primero cocer las manitas a fuego fuerte 10 minutos para limpiarlas bien. Ponerlas en la crockpot.
- 2
Hacer un sofrito con el tomate, la cebolla, los ajos y el pimiento. Cuando esté bien hecho añadir el vino y el laurel y dejar hervir para que se evapore el alcohol. Agregar la harina y cocinar unos minutos. Añadir medio vaso de agua, dejar hervir un par de minutos y echar el la Crock Pot.
- 3
Dejar a temperatura baja 8 horas. Sacar la carne y reservarla. Retirar la hoja de laurel y batir toda la salsa hasta que quede bien integrado.
- 4
Regar las manitas con la salsa y buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Vilches Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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Francesca Del Luca
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