Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos una olla (en mi caso es una olla expres) a calentar con 3 cucharas de aceite.
- 2
Lavamos y picamos el pimiento y la cebolla. Pelamos el ajo y las zanahorias y los hacemos rodajas. Sofreímos con sal.
- 3
Añadimos la carne, la guindilla, el pimiento seco y damos unas vueltas. Añadimos la cerveza y el avecrem. Dejamos cocer unos 5 minutos a fuego alto.
- 4
Disolvemos una cucharada de maizena en un vaso de agua y lo echamos en la olla para espesar la salsa (es opcional yo esta vez no lo use).
- 5
Dejamos que rompa a cocer y tapamos la olla expres y cuando empiece a cocer dejamos 15 minutos. Si es con olla normal sobre 45 minutos - 1 hora, hasta que la carne este blandita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FM le encantará ver cómo quedó.
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