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Ingredientes

  1. 1a 2 cdas al ras de Baharat, (a gusto)
  2. 1 cditacafé Ají Molido,
  3. 2 cdtaté de Pimentón
  4. Perejil,
  5. Sal a gusto
  6. 750 gr Carne picada (robbiff)
  7. 2cebollas
  8. 1/2Morrón rojo
  9. 2tomates cubeteados
  10. El jugo de 3 a 4-5 limones
  11. Masa Fatay o Sfijja
  12. 1 kgharina 0000
  13. 2 cdassal
  14. 15 grlevadura fresca o 7gr de la seca
  15. 300 ccagua
  16. 300 ccleche

Paso a paso

  1. 1

    Se mezcla todo bien, pero bien mezclado y se tapa con un film

  2. 2

    Dejar reposar 3 hs en la heladera

  3. 3

    Sacar el exceso de limón.

  4. 4

    Se forma la masa (igual que la pizza)

  5. 5

    Dejar descansar 1/2 hora a 1 hs

  6. 6

    Se forman bollitos

  7. 7

    Se hacen disco p/empanadas, se pone el relleno y se cierran en 3

  8. 8

    Al horno y a comerlas😁

  9. 9

    Esto es personal, yo le pongo aceitunas, pero en realidad no va.

  10. 10

    Pero en gustos no hay nada escrito.

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Jorge L
Jorge L @cook_17762783

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