Tort cu fructe de pădure
Instrucțiuni de gătit
- 1
Blatul:
Zdrobim biscuiți (220gr), adăugăm untul (100gr) topit peste ei, amestecăm bine și turnăm compoziția în tava detașabilă, apoi punem la frigider până preparăm mousse-ul.
- 2
Mousse:
Prima data punem gelatina la hidratat în apă rece, pentu aproximativ 10 minute. Apoi într-o oală pe foc punem fructele de pădure, zahărul și apa (sau sucul din conserva cu căpșuni). Lăsăm la foc mic să fiarbă fructele pentru aproximativ 5 minute, apoi zdrobim fructele și le trecem printr-o sită pentru a separa semințele de fructe. Eu am folosit fructe congelate și nu a fost nevoie să le mai trec prin sită. - 3
După ce au trecut cele 10 minute în care gelatina a fost lăsat la hidratat, o luăm și o punem într-o baie de apa până se topește. Pe urma o introducem in pure-ul de fructe și amestecăm până se topește.
Pure-ul trebuie să ajungă la temperatura camerei, iar între timp batem frișca până devine semibatuta. După care amestecăm pure-ul de fructe împreună cu frișca semibatuta. Dacă nu lăsăm pure-ul să se răcească bine, frișca riscă să se taie.
- 4
Turnăm compozitita peste blatul de biscuiți, decorăm după propriul plac, apoi punem tortul la frigider pentru minim 4 ore. Cu cât stă mai mult la frigider, cu atât mai bine!
Poftă bună! 🍰
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Cheesecake cu fructe de pădure 🫐🍓🫐🍓 Cheesecake cu fructe de pădure 🫐🍓🫐🍓
Abia a mai prins o poză ultima felie 😊Am pozat etapele și am uitat să pozez și prăjitura la gata, când să scriu astăzi rețeta am constatat ca tava e aproape goală, era să ratez produsul final 😂😂
-
Chesscake cu fructe de pădure Chesscake cu fructe de pădure
Un desert ușor de făcut, dar mult de așteptat până la degustat. 🙂 😛 Este răcoros cu gust plăcut de fructe. Sper să va placă.
-
Tort tiramisù cu căpșuni și fructe de pădure Tort tiramisù cu căpșuni și fructe de pădure
Un desert ușor de pregătit, fără coacere, cu pișcoturi însiropate în sirop de căpșuni, crema de mascarpone cu frișcă și gelatina de căpșuni. Decorat cu frișcă căpșuni, zmeură și afine.
-
Tort cu ciocolată și mouse de fructe de pădure Tort cu ciocolată și mouse de fructe de pădure
Tort colorat, aromat, în care gustul dulce se îmbină cu cel acrișor💖
-
-
-
Smoothie cu banane și fructe de padure Smoothie cu banane și fructe de padure
O băutură delicioasa😋,sanatoasa💪 și plina de vitamine🍌🍓🥛
-
Tartă cu fructe de pădure Tartă cu fructe de pădure
Această tartă este foarte fresh, de vara, cu un blat ușor de preparat, fără coacere, cu fructe de pădure proaspete -
Panna cotta cu fructe de pădure Panna cotta cu fructe de pădure
Un desert execent de bun și gustos
-
Mini Cheesecake cu inserție jeleu fructe de pădure și jeleu ananas😋 Mini Cheesecake cu inserție jeleu fructe de pădure și jeleu ananas😋
Ceva dulce, rapid, ușor de făcut și delicios😍
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii