Arroz a la Jardinera
Es una excelente deliciosa compañía para muchos guisos como guarnición y para acompletar el platillo puedes agregar una ensalada de tu preferencia.
Arroz a la Jardinera
Es una excelente deliciosa compañía para muchos guisos como guarnición y para acompletar el platillo puedes agregar una ensalada de tu preferencia.
Paso a paso
- 1
Pica todos los vegetales y lavalos muy bien, luego reserva.
- 2
En una cacerola caliente agregas el aceite ahí vas a freír el ajo picado finamente, para posteriormente dorar el arroz muy bien cuida que no se queme y no olvides dorarlo, el truco para que se esponje tu arroz (muy importante).
- 3
Cuando el arroz esté muy bien dorado, agrega los cubitos de pollo y luego agregas los vegetales integra todo muy bien.
- 4
La cantidad de agua será el doble que la de arroz, si usas 1 taza serán 2 de agua hirviendo.
- 5
Agrega el agua hirviendo al arroz integral todo muy bien y deja cocer no revuelvas tu arroz cuando el agua ya empiece a consumirse porque se te batirá tu sopa de arroz.
- 6
Solo cuida que no se seque, si aún está crudo tu arroz, agrega poquita agua pero siempre hirviendo. Nunca la agregues fría porque hechas a perder la consistencia de tu sopa de arroz. Ya que se corta la cocción. Por último trocea la mantequilla arriba de tu arroz hasta que se derrita arriba de el, luego apaga y deja reposar antes de servir.
- 7
Buen provecho espero disfruten está deliciosa receta; sopa de arroz
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