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Ingredientes

  1. 6yemas
  2. 1clara
  3. 1huevo
  4. 400 grspremezcla o la harina que tengan
  5. 80 grsmanteca ghee o aceite de coco
  6. 1 poquitomenos de un vaso con agua
  7. Dulce: 600 gr de dátiles sin carozo

Paso a paso

  1. 1

    Poner la premezcla y en el centro las yemas, huevo y clara con la manteca y unir todo

  2. 2

    Formar un bollo y dividirlo en 8 o 9 bollitos y estirar bien finitas con el palo de amasar

  3. 3

    Llevar a horno medio cada una de las capitas hasta que doren

  4. 4

    Para el dulce remojar los dátiles en agua caliente por 20 minutos y después descarozar (es trabajito pero vale la pena) y procesar hasta formar una pasta ayudándote con el agua del remojo

  5. 5

    Rellenar con la pasta de dátiles y decorar a gusto

  6. 6

    A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Escrita por

Gaby
Gaby @gabytaa
Soy bioquímica y me encanta cocinar. Aquí encontrarás recetas sin lactosa y vegetarianas 😉
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