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Ingredientes

  1. 1pollo con piel
  2. Vinagre tinto o vino tinto
  3. Salsa de soya o sillao
  4. Ajo molido
  5. Al gustoSal, pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lava el pollo, ponlo en una fuente que puedas meter al horno y luego cubre el pollo con sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Pica el pollo con un tenedor para que se impregne las especias que le eches, luego échale una buena porción de vinagre o vino tinto, lo que te guste.

  3. 3

    Unta el pollo con ajo molido y le echas encima la salsa de soya o sillao.

  4. 4

    Métela al horno por una hora aproximadamente. Cada 15 minutos baña el pollo con su jugo y en media hora dale la vuelta. Queda delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tania Valera Morey
Tania Valera Morey @cook_taniajezabel

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