Huevos negros rellenos

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana

Sorprende con esta forma de presentar los clásicos huevos rellenos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

12 horas
4 raciones

Paso a paso

12 horas
  1. 1

    Hervir los huevos en agua caliente durante 15 minutos

  2. 2

    Pelar los huevos, enfriar y poner en un bol con el vinagre de Módena durante al menos 12 horas. Yo los deje una noche entera bien sumergidos

  3. 3

    Cortar los huevos y sacar las yemas

  4. 4

    En un bol mezclar con un tenedor las yemas, el maíz, la cebolleta muy bien picada, el aguacate, la mahonesa y el atún

  5. 5

    Rellenar los huevos con la mezcla y servir cuidando de que pringan mucho el plato

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana
Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
Leer más

Recetas similares