Huevos rellenos
CarmenIglero @CarmenIglero
Ideales como entrante, se pueden rellenar de lo que más te guste: gambitas, bacon, jamón crujiente, salmón, aceitunas, cubiertos con una capa de bechamel, salsa rosa etc. En mi caso los hice así, pero suelo variar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los huevos en agua hirviendo 10 min
- 2
Pelarlos y cortarlos horizontalmente. Sacarles la yema
- 3
En un bol mezclar bien el atún, los pimientos de piquillo picaditos, la yema y la mahonesa a gusto
- 4
Rellenar con una cuchara los huevos con la mezcla y cubrir con un poco de jamón serrano crocanti (pasado por la sartén) y la yema espolvoreada (yo usé un rallador de queso)
- 5
Esta la hice otro día con diferente presentación y jamón serrano sin pasar por la sartén
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CarmenIglero le encantará ver cómo quedó.
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Como buena gallega que soy me encantan los platos auténticos y tradicionales, cocinando también recetas nuevas en mis ratos libres y ocasiones especiales, dándoles siempre mi toque personal e improvisando de vez en cuando.En la cocina estoy en mi salsa!🍴
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una receta fresca y sana
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es muy rico
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Fácil, sencilla y sabrosa....
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Es una receta rica, fácil y rápida de hacer, espero que os guste
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leonor_ancy 
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Eso es como se hacía en el pueblo de mi abuela😘😘😘 Dedicado a los , Sandra, Alejandra, María etc...
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Platito rápido y que ya va apeteciendo!
manuel 
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Me encantan los huevos rellenos y suelo hacerlos de varias formas. Esta vez son de atún y...algo más
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