#कूकस्नॅपमी AmrapalI yerekar ह्यांची काळा चना मसाला ही रेसीपी केलेली आहे मस्त डिलिशियस अशी ही भाजी का चना मसाला रात्रीच्या जेवणात आमच्या घरी सर्वांनाच आवडतो आणि त्यासोबत मी गरम गरम पुरी सुद्धा तळते

#kdr हे काळा चणा सलाड /काळा चणा चाट मी नेहमी व्यायाम करून आल्यावर खाण्यासाठी करते यामुळे जास्त वेळ एनर्जी राहते लवकर भूकही लागत नाही तसेच काळा चणा वजन कमी करण्यासाठी खूप उपयोगी आहेच आणि हेल्दी ऑप्शन आहे.

#ASR आषाढ स्पेशल साठी मी आजचणा मसाला ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

हरभरा उसळ ही एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक रेसिपी आहे.तुम्ही ही रेसिपी थंडीच्या दिवसात बनवू शकता जेणेकरून शरीरातील ऊर्जा वाढविण्यासाठी मदत होते.

ही एक साधी सोपी काळा मसाला ची खिचडी आहे.:-)

#फॅमिली टिफिनसाठी बेस्ट ऑपशन.भाकरी चपाती सोबत उत्तम, माझ्या घरात ही डिश खूप आवडीने फस्त केली जाते.

माझ्या आत्याने बनवलेली चणा मसाला भेळ माझी खूप आवडती रेसिपी आहे.#CDY

#cf#चणा मसाला करीमस्त झणझणीत चणा करी सोबत भाकरी अहाहा....मस्तच बेत जमतो.....😋 चणा हा अतिशय पौष्टिक आहे आहारात असणे आवश्यक आहे.... कशाही पद्धतीने आठवड्यातून एकदा तरी खायला पाहिजे.

#KS3विदर्भचा काळा मसाला म्हटले की नॉनव्हेज प्रेमीना सहसा फक्त झणझणीत नॉनव्हेज डिशेस आठवतात. मी स्वतः शुद्ध शाकाहारी आहे. पण तरीही हा काळा मसाला आमच्याकडे बनवला जातो. कारण हा मसाला शाकाहारी डिशेसला पण मस्त दमदार चव आणून देतो. हा मसाला भरली वांगी, शिमला मिरची, पनीर यासारख्या भाज्यां करताना तसेच कोणत्याही डाळ रस्सा,आमटी मध्ये देखील वापरून झणझणीत विदर्भि चवीचे शाकाहारी जेवण बनवू शकतो. हा मसाला वापरून बनवलेली डिश सुद्धा लवकरच पोस्ट करेन. चला तर रेसिपी पाहूया.

भाजीच नसले की कडधान्य आठवतात, किंवा नेहमी त्याच त्याच भाज्या खायला कंटाळा येतो. म्हणून मी आधीच चणे भिजत घातले,चणे हे आरोग्याला खूप जास्त चांगले आहे , माझ्याकडे नेहमी कडधान्य होत राहतात,कडधान्याचा वापर मी सलाद, कोशिंबीर मध्ये करत असते. चण्या मध्ये भरपूर फायबर असतात.आज मी चणा मसाला ची घट्ट ग्रेव्ही बनवीत आहे.

#उत्तर हिमाचल प्रदेशहिमाचली खट्टा चवीला गोड आंबट असते हिमाचलप्रदेशमध्ये भाताबरोबर फुलक्या बरोबर हा खट्टा सर्व्ह करतात.

काबुली चण्याच रस्सेदार चणा मसाला आपण नेहमीच खातो. पण सगळ्यांना रस्सेदार चना मसाला नको असतो. अशावेळी कमी रस्याचा चणा मसाला केला तर सगळ्यांनाच आवडते. म्हणून मी बारीक चणे वापरून चना मसाला केलाय.

#KS3 - 2सावजी ताजा काळा मसाला वापरुन केलेली विदर्भ स्पेशल अंडा मसाला...

#KS3विदर्भचा काळा मसाला रेसीपी पोस्ट केली तेव्हा मी सांगितले होते की मी शाकाहारी आहे आणि तरीही हा झणझणीत मसाला आमच्याकडे बनवतो. आणि त्यापासून चमचमीत वेज डिशेस बनवतो. त्यातलीच आजची रेसिपी सावजी मशरूम मसाला. या रेसिपी साठी लागणारा काळा मसाला रेसिपी मी या आधी पोस्ट केली आहे. ती नक्की पाहा म्हणजे ही रेसिपी करणे सोपे होईल.

#GRU चणा मसाला

#गोल्डन एपरोन ३ विक ८ कीवड चणा

#SP#शनिवार#चटपटीत काळा चना सॅलड

खाद्यपदार्थांमध्ये थोडा काळा मसाला घातला त्याची चव तोंडात कायम राहते. मसाल्याचा खमंग सुवास घरभर पसरतो. गोडा मसाला घालून केलेली भाजी आणा आमटी खावून पाहा...एकदम भारी !!!

बारसे असो किंवा महालक्ष्मीचे व्रत या दोन्ही मध्ये ही आपली हजेरी लावणारा चणा स्वयंपाकही तितकाच प्रिय आहे त्यामुळे सण-समारंभ मधेही आवर्जून मेन्यूचा लिस्टमध्ये असणारा खमंग वाटण घालून तयार केलेला चणा मसाला कसा करायचा पाहूया याची रेसिपी....

#cf#चणा करी

#KS3विदर्भ स्पेशल काळा मसालाविदर्भात काळा मसाला हा खूप फेमस आहे कुठल्याही भाजीत आमटीत मसाले भात हा मसाला टाकला की पदार्थांची चवच खूप वेगळी अशी येते पदार्थ मसालेदार बनतो चला तर मग बघुयात काळा मसाला

#AsahiKaseiIndia No oil recipe ऑईल फ्री चणा चटपटा मसाला आणि कांदा टोमॅटो लिंबू घालून छान लागतो.

#KS3 ही भाजी मी विदर्भातल्या काळा मसाला तुं केली आहे. एकदम झणझणीत अशी. रेसिपी पाहुयात.

#दक्षिण #केरळया करी नारळ बडिशेप आणि धने पावडर याची मस्त चव येते.

श्रावणात येणार्या भाज्या पैकी काळा घेवडा हा एक भाजीचा उत्तम प्रकार आहे.

पोहे हे बहुतेक नाश्ता त आपण करतोच.नागपूर ला ही डिश प्रसिद्ध आहे.यात काळाचणा वापरला जातो. तो फायबर युक्त असेललिमुळे शरीरास चांगला असतो..

#KS3पदार्थाला रंग, सुवास आणि चव बहाल करणारा सर्वात महत्त्वाचा घटक म्हणजे मसाला.वैदर्भीय किंवा वऱ्हाडी मसाले म्हटलं की सावजी मसाला हा हमखास आठवणारच. सावजी मसाल्याशिवाय विदर्भातल्या मसाल्यांचं वर्णन पूर्ण होऊ शकत नाही.पश्चिम महाराष्ट्रातले मसाले थोडे सौम्य असतात, उदाहरणार्थ : गोडा मसाला. मात्र, मराठवाडा, विदर्भ या भागांत काळा मसाला, कांदामसाला, लसूणमसाला हे मसाले थोडे जहाल असतात.हा काळा मसाला विदर्भातील अनेक रेसिपीज मधे वापरता येतो .जसे,सावजी चिकन ,सावजी, सावजी अंडा मसाला,सावजी डाळकांदा इ.पाहूयात रेसिपी.

#BRR#ब्रेकफास्ट रेसिपीहैल्दी एडं न्यूट्रीशियस डाइट ।

#WWRWelcome Winter Recipes#चणा करी

# काळा मसाला , उन्हाळा आला की , उन्हाळा कामे सुरु होतात. मिरची, हळद , मसाले वगैरे, हा काळा मसाला वर्ष भर टिकतो. व कुठल्याही भाजीमध्ये छान लागतो , विशेष वांग्याच्या भाजीला तर हवाच.