अक्खा मसूर
Adarsha Mangave @adarsha_m
अक्खा मसूर
कुकिंग निर्देश
- 1
साबुत मसूर दाल को धो लें और 5-6 घंटे के लिए भिगो दें।
- 2
मसूर दाल धो लें, ज्यादा पानी बाहर निकाल दें और 2 सीटी आने तक मध्यम आंच पर कुकर में पकाएं।
- 3
अब एक पैन में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें, उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और 6-7 सेकंड के लिए भूनें।
- 4
अब इसमें कटा हुआ प्याज़ डालें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- 5
अब इसमें कटे हुए टमाटर डाले और 5 मिनट के लिए भूने। 5 मिनट के बाद यह पैन को छोड़ने लगेगा।
- 6
अब इसमें सभी मसाले जैसे लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, जीरा पाउडर, नमक और चीनी डाले। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
- 7
नोट - ५-६ बड़े चम्मच पकी मसूर दाल को अलग रख दें और इसे स्मैशर की मदद से स्मैश कर लें, इससे ग्रेवी को गाढ़ा करने में मदद मिलेगी।
- 8
अब इसमें पकी हुई साबुत मसूर दाल और स्मैश की हुई मसूर दाल डालकर मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं, एक प्लेट से कवर करें और 2 मिनट के लिए पकाएं।
- 9
बारीक कटा हरा धनिया डालें और मिक्स दें।
- 10
अक्खा मसूर परोसने के लिए तैयार है। आप चपाती, फुल्का, रोटी के साथ परोस सकते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए आप नींबू के टुकड़े और प्याज़ के साथ भी परोस सकते हैं।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Adis KitchenHealthy Food - Healthy Life 😊
और पढ़ें Similar Recipes
-
रेस्टोरेंट स्टाइल साबुत मसूर दाल पुलाव
#ir#week3#मसूरदाल #आयरनदालें स्वाथ्य के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है मसूर की दाल भी पोषक तत्वों से भरपूर होती है खासतौर पर साबुत मसूर दाल का सेवन करने से शरीर को कई अद्भुत लाभ मिलते है साबुत मसूर की दाल में विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन बी 6, विटामिन बी 2, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, फाइबर, कार्बोहायड्रेट और मिनरल जैसे पोषक तत्व पाए जाते है साबुत मसूर दाल का नियमित रूप से सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं को दूर किया जा सकता है पाचन संबंधी समस्याओं से लेकर डायबिटीज तक में साबुत मसूर दाल का सेवन फायेमंद माना जाता है
-
पंजाबी स्टाइल काली मसूर दाल रेसिपी
#CA2025#week_13काली मसूर दाल बहुत स्वादिष्ट बनती है मेरे घर में सबको पसंद हैं काली मसूर दाल पोषक तत्वों से भरपूर होती है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह हृदय स्वास्थ्य, पाचन, और वजन प्रबंधन में मदद करती है। इसके अलावा, यह हड्डियों को मजबूत बनाने और त्वचा के लिए भी फायदेमंद है।
-
हेल्दी काली मसूर दाल
काली मसूर दाल प्रोटीन रिच कैल्शियम फाइबर आयरन विटामिन बी 6 विटामिन बी2 विटामिन सी आदि पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत लाभदायक होती है यह हृदय स्वास्थ्य पाचन और वजन कम करने में सहायक होती है आज मै दाल और दिल से चैलेंज के अंतर्गत काली मसूर की दाल की रेसिपी शेयर कर रही हूं इसे मैने पहले कुकर में पका लिया है फिर प्याज़ टमाटर और अन्य भारतीय मसालों का तड़का दिया है#CA2025#Week13#काली मसूर दाल#दाल और दिल से चैलेंज#Cookpafindia
-
देसी काली मसूर दाल तड़का
#CA2025काली मसूर की दाल कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर होती है। यह प्रोटीन, फाइबर, आयरन, और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है।
-
मसूर की दाल के पकौड़े (Masoor ki dal ke pakode recipe in Hindi)
#ir स्वास्थ और स्वाद series आयरन से भरपूर मसूर की दाल पोषक तत्वों से भरपूर मसूर की दाल में आयरन कैल्शियम फाइबर और फोलिक एसिड मौजूद है जो शरीर को हेल्दी रखता है.
-
स्वादिष्ट काली मसूर की दाल
#CA2025#Week13#कालीमसूरदालकाली मसूर की दाल हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है इस दाल में प्रोटीन, फाइबर, आयरन और अन्य पोषक तत्व होते हैं इसके सेवन से हड्डियां और त्वचा को बेनिफिट मिलता है और यह हार्ट के लिए भी अच्छी होती है मसूर की दाल एक एंटीऑक्सीडेंट है और इसमें एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैंतो हमें काली मसूर की दाल का सेवन हमारे लंच_ डिनर में करना चाहिए आप इसके साथ राइस भी यूज़ कर सकते हैं यह राइस के साथ भी बहुत टेस्टी लगती है और बची हुई दाल के साथ आप नेक्स्ट डे गरम पराठे और ठंडी दाल का भी मजा ले सकते हैं यह भी बहुत ही यम्मी लगते हैं❤️😋
-
काली मसूर की दाल (Kali masoor ki dal recipe in hindi)
आज की मेरी रेसिपी बहुत ही सिंपल है। साबुत मसूर की दाल। ये पोषक तत्वों से भरपूर होती है और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है।
-
मसूर की दाल और लौकी विद प्याज़ टमाटर तड़का
#ga24#मसूर की दाल#Himachal Pradesh#Challange 8th#Cookpadindiaप्रोटीन और फाइबर से भरपूर मसूर की दाल को लाल दाल के नाम से भी जाना जाता है इसके सेवन से अन्य दालों की अपेक्षा सर्वाधिक पौष्टिकता पाई जाती है मसूर की दाल को खाने से पेट के विकार समाप्त हो जाते हैं रोगियों के लिए मसूर की दाल अत्यंत लाभप्रद मानी जाती है आज मैने इसमें लौकी डाली है जो सुपाच्य और अत्यधिक लाभप्रद हो गई है -
-
साबुत मसूर दाल की सब्जी (Sabut Masoor dal ki sabji recipe in Hindi)
#मील2मेन कोर्स#पोस्ट३मसूर दाल एक बहुत ही पौष्टिक आहार है जो कि आसानी से पक जाती है और पोषक तत्वों से भरपूर है।
-
मसूर आलू की सब्जी (Masoor Aloo ki Sabji recipe in hindi)
मसूर की दाल तो हमेशा बनाते ही है। आज मैने ढाबा स्टाइल साबुत मसूर के साथ आलू डालकर सब्जी बनाई। ये बहुत स्वादिष्ट भी है और पौष्टिक भी है। आप इसे रोटी पराठे के साथ लंच या डिनर में कभी भी सर्व कर सकते हो।#CA2025#week13#काली मसूर दाल रेसिपी#दाल और दिल से#साबुत_मसूर_आलू_सब्जी#काली_ मसूर#healthy_recipe#cookpadindia -
साबुत मसूर दाल (Sabut Masoor Dal recipe in Hindi)
#fm4 Pyaz मसूर बहोत फायदेमंद दाल है। मसूर खाने से हृदय रोग का खतरा कम, कमजोरी दूर करती है, साथ साथ खून को बढ़ाने का भी काम करती है। -
मसूर और राजमा दाल (masoor aur rajma dal recipe in Hindi)
#Ghareluयह बात तो सभी जानते हैं कि दाल में पोस्टिक तत्त्व भरपूर मात्रा में पाए जाते है।मसूर दाल भी ऐसी ही एक दाल है जिसमें भरपूर मात्रा में पोषण और औषधीय गुण है।मसूर दाल को प्रोटीन और कैलोरी का अनोखा मेल माना जा सकता है।जो स्वास्थ्य और पोषण देने में कारगर हो सकती है।मसूर की दाल मधुमेह ,मोटापा, कैंसर और ह्रदय रोग आदि के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है।राजमा भी प्रोटीन से भरपूर होती है।
-
मसूर टुकड़ा मसाला (Masoor tukda masala recipe in hindi)
#family#yumमसूर दाल से बनी यह स्वादिष्ट डिश मुझे विरासत में मिली है अपनी मां को हमेशा मैंने इस डिश को बड़े जतन से बनाते देखा है। मेरी फैमिली में सभी को बहुत पसंद है।अक्सर इसकी डिमांड होती है। इस रेसिपी की विशेषता यह है कि इसे स्नैक्स या सब्जी दोनों तरह से खाया जाता है।इसे हम मसूर दाल का बेसन भी कहते हैं।
-
मसूर दाल (Masoor Dal recipe in hindi)
#Oc#Week2मसूर की दाल आपको विटामिन सी के साथ साथ कई विटामिन और खनिज भी उपलब्ध कराती है मसूर की दाल विटामिन सी,विटामिन बी 6,विटामिन बी 2 का अच्छा जरिया है इसके अलावा इसमें फोलिक एसिड, आयरन,प्रोटीन,कैल्शियम,जिंक जैसे कई अहम तत्व भी है यह चेहरे से गंदगी और निशानो को साफ करते है
-
दही मसाला मसूर (Dahi masala masoor recipe in Hindi)
#rasoi#dal मसूर दाल का सेवन वजन कम करने में सहयोगी होता है मसूर दाल सुपाच्य होता है जिसकी वजह से ये जल्दी हजम हो जाता है।और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है।
-
साबुत मसूर की दाल (sabut masoor ki dal recipe in Hindi)
#mys#bदाल हमारे भोजन का प्रमुख हिस्सा है और हम रोजना ही अलग-अलग प्रकार की दाल और दाल बने व्यंजन बनाएं जाते हैं । दाले अलग-अलग स्थान पर अलग तरीके से बनाई ज़ाती है । महाराष्ट्र में 'अख्खा मसूर की दाल' से जानी जाती है और बघेलखणड में 'कोहरा 'के नाम से भी जानी जाती है । नाम अलग-अलग और बनाने का तरीक़ा भी थोड़ा सा अलग अलग है । गर्मी के सीजन में मसूर की दाल को कच्चे आम के साथ मिलकर बनाया है । यह बहुत ही स्वादिस्ट लगती है ।
-
मल्लिका- ए- मसूर दाल
#Ghareluवैसे तो मल्लिका ए मसूर को और भी नाम से जाना जाता है हमारे u.p. में कोहरा भी कहते हैं इसे बनाना भी बहुत आसान हैमसूर दाल या साबूत मसूर में पौष्टिक गुण होता है ये वजन कम करने में भी सहायक होता है और आज हमने जो रेसिपी बनाई है वो स्वाद और सेहत से भी भरा हुआ है आप इसे लंच डिनर में कभी भी बना सकते हैं
-
शाही मसूर दाल तड़का (shahi masoor dal tadka recipe in Hindi)
#mys #b #masoor दाल हमारे प्रतिदिन के जीवन का मुख्य घटक हैं इसलिए भारतीय रसोई में दालों का बहुत महत्व है. अलग-अलग जगह पर अलग-अलग तरीके से मसूर दाल बनाई जाती है. मैंने यह दाल ऑरेंज मसूर में चना मिक्स कर बनायी हैं और तड़के में मसाला भी प्रयोग किया है. इसे आमतौर पर 'लाल मसूर' के नाम से भी जाना जाता है. यह ऊर्जा और पोषक तत्वों से भरपूर होती है और इसके फायदे जबरदस्त हैं. कहते हैं कि एक कटोरी मसूर दाल पूरे खाने के पोषण और आहार संबंधी मांगों को पूरा करती है.यह दाल सभी के शरीर और सेहत पर अलग-अलग तरह से फायदेमंद असर दिखाती है|
-
साबूत मसूर दाल (sabut masoor dal recipe in Hindi)
#Win #week10साबूत मसूर दाल एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है यह हमारे घर-परिवार के सभी सदस्य को बहुत पसंद आती है
-
मसूर दाल सोयाबीन के सींक कबाब
मसूर दाल सोयाबीन के सींक कबाब बनाने के लिए उबली लाल मसूर की दाल और भिगोए हुए सोयाबीन के चूरा का यूज़ किया है यह बहुत ही टेस्टी और हैल्दी होता है क्योंकि इसमें प्रोटीन बहुत ही अधिक मात्रा में है। और मैंने इसे घी शैलों फ्राई किया है।
-
काली मसूर दाल फ्राई (Kali Masoor Dal Fry recipe in Hindi)
#mys #b Week 2 मसूर दाल ढाबा स्टाइल काली मसूर दाल टेस्टी भी है और हेल्दी भी है। मसूर की दाल पौष्टिक तत्वों से भरपूर है इसलिए स्वास्थ के लिए फायदेमंद है। -
सूखी मसूर दाल (sukhi masoor dal reicpe in Hindi)
#mys#b#मसूर दाल जोधपुर, राजस्थानवैसे तो सभी दालें पौष्टिक तत्वों से युक्त होती है पर मसूर की दाल खाना स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती है।इसमें प्रोटीन व पौष्टिकता भरपूर मात्रा में होती है।यह दाल वेटलॉस, डाइबिटीज व कैंसर जैसी बीमारियों में दवा का काम करती है।हमें इसे नियमित अपने भोजन में शामिल करना चाहिए।मसूर दाल सूखी,रसेदार, पकौड़े व सलाद के रूप में खा सकते हैं।आज मैंने सूखी पिंक मसूर दाल बनाई है।
-
-
मसूर मखनी
दाल मखनी तो सब बनाते हैं पर मसूर मखनी उससे भी ज्यादा स्वादिष्ट बनती है#कुकर#पोस्ट1
-
मसूर दाल (masoor dal recipe in Hindi)
#ws3दाल प्रोटीन का सॉस है मसूर दाल खाने में बहुत स्वादिष्ट बनती है और स्किन के लिए भी फायदे मंद हैं एंटीऑक्सीडेंट और फोलिक एसिड पाए जाते है और चावल के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती हैं -
साबुत मसूर दाल (Saboot Masoor dal recipe in hindi)
#goldenapron3#week15#दालमसूर दाल को आप चाहे तो 2/3 घंटे के लिए भिगो कर बनाये या बिना भिगो कर भी बना सकते है क्यूंकि यह दाल बहुत जल्दी पकती है ओर रोटी चावल साथ बहुत स्वादिस्ट लगती है
-
-
मसूर दाल (masoor dal recipe in Hindi)
#mys #b#मसूर दाल@hetalcookingworld @pinky8 @500shilpi
-
मूंग और मसूर की दाल(moong aur masoor ki dal recipe in hindi)
यह मूंग - मसूर की दाल बड़ी ही स्वादिष्ट बनती है और जल्दी पचनेवाली भी है । मेरी माताजी को यह दाल बड़ी पसंद है ।#week2#box #b
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/12830434
कमैंट्स (9)