ખાટ્ટા મગ(khatta mag recipe in Gujarati)
Kinnari Vithlani Pabari @cook_20107267
ખાટ્ટા મગ(khatta mag recipe in Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌથી પહેલા મગ ને 1/2કલાક પલાળી લો. ત્યાર બાદ કૂકર મા મગ અને જરૂર પ્રમાણે પાણી નાખી ૪ થી ૫ સિટી કરો.
- 2
એક વાટકી માં ટામેટું મરચાં આદુ લીમડા ના પાન ભેગા કરી લો. આદુ ને જીણું છીની લો. મગ ને બરાબર જંગી લો
- 3
હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં રાઈ જીરું લાલ મરચું અને તમાલ પત્ર નાખી ટામેટા અને આદુ લીંબડો ઉમેરી હિંગ નાખી હલાવો.
- 4
હવે બાફેલા મગ નાખો અને બધો મસાલો કરી હલાવો. થોડી વાર ઉકળવા દો પછી લીંબૂ નો રસ નાખો. પછી ગેસ બંધ કરી તેને પ્લેન રાઈસ સાથે સર્વ કરો.
Similar Recipes
-
-
સ્પાઈસી દાળ તડકા (spicy dal tadka recipe in Gujarati)
#goldenapron3#week21#spicy
-
-
-
-
મગ ચણા ની દાળ ના ભજીયા(mag chana દાળ na bhajiya in Gujarati)
#goldenapron3#week20#moong
Disha Vithalani -
મગ બટાકા નુ ચટપટું શાક (Mag Potato Sabji recipe in gujarati)
#goldenapron3 week૨૦ #moong
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ફણગાવેલ મગ ની ભેળ (sprouted moong bhel recipe in gujarati)
#goldenapron3#week20#moong
-
-
વઘારેલા ખાટા મગ (Vagharela Khatta Mag Recipe In Gujarati)
#GA4#Week7#Butter Milk / છાશએ વાત તો જગજાહેર છે કે મગ અને છાશ એ પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. મગ પચવામાં ખુબ હલકા અને પૌષ્ટિક છે જ્યારે ખટમીઠી છાશ ત્રિદોષશામક કહેવાય છે.... એટલે આજે મેં મગ અને છાશનો ઉપયોગ કરીને વઘારેલા ખાટા મગ બનાવ્યા છે.
-
ખાટા મગ (Khatta Moong Recipe In Gujarati)
#SFR#SJR#khattamoong#khatamag#બોળચોથ#cookpadgujaratiશ્રાવણ મહિનો એટલે તહેવારોનો મહિનો. શ્રાવણ માસની ચોથ એટલે બોળ ચોથ તરીકે ઓળખાય છે. મહિલાઓ આ દિવસે વ્રત કરે છે. આ દિવસે સમારેલું શાક અને ઘઉંની વાનગી નહીં ખાવાની તેવી માન્યતા છે. પૌરાણિક કથા મુજબ મંદિરે દર્શન કરવા જતી વખતે સાસુ વહુને ઘઉંલો ખાંડીને બનાવવાનો આદેશ આપી ગયા. ગાયના વાછરડાનું નામ ઘઉંલો માનીને વહુએ એને ખાંડીને એની રસોઈ બનાવી દે છે તેવી માન્યતાના આધારે એ સમયે થયેલી ભૂલ હવે કયારેય ન થાય એ માટે આ દિવસે શાકભાજી અથવા કોઈ પણ ચીઝ સમારવી નહીં અને સમારવાની વસ્તુને હાથ પણ લગાડવો નહીં એ માન્યતા આજ સુધી ચાલી આવે છે. તે ઉપરાંત આજના દિવસે મહિલાઓ ઘઉંના લોટની બનાવેલી કોઈ વાનગી પણ જમતી નથી. પરિણામે મોટા ભાગની મહિલાઓ આજના દિવસે મગ અને બાજરીના રોટલા જમવાનુ પસંદ કરે છે.અમારા ઘરે પણ ચોથનાં દિવસે ખાટા મગ અને રોટલા બનાવે છે.
-
-
-
ફણગાવેલા મગ (Sprout Moong recipe in Gujarati)
#goldenapron3#week20#moongફણગાવેલ મગ આરોગ્ય માટે ખૂબ જ સારા છે
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/12831279
ટિપ્પણીઓ