Terrina de atún y queso expres

CAMPURRI
CAMPURRI @maria1960
SEVILLA , ESPAÑA

Terrinas de requesón en la que sus envases son aprovechados como molde, con atún en lata y aguacate en un momento lo tienes y a disfrutar especialmente los queseros.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4 botes100 gr de requesón
  2. 1 lata250 gr de atún natural
  3. 2aguacates
  4. 1limón
  5. 2 cdasaceite de oliva
  6. 2 cdaseneldo cortado
  7. al gustoPimienta y sal
  8. 2 cdasmayonesa

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Vacia el requeso en un cuenco lava los envases secalos y reservalo, con un tenedor machaca el requeso añadele el aceite, el eneldo y un poco de sal remueve.

  2. 2

    Escurre el atún y desmigalo en un cuenco con la mayonesa y la pimienta.

  3. 3

    Forra los envases del requeso con papel de plastico de cocina, pon un poco de reparado de requeso en cada bote despues un poco del preparado de atún y termina de rellenar con la preparación de requeso aplasta un poco con la cuchara y pon el papel que sobresale tapando los envases metelos en la nevera 30 minutos.

  4. 4

    Corta los aguacates por la mitad y saca el hueso abre cada mitad cortandolo en abanico y ponlo en el plato de servir espolvoreandolo de pimienta y un poco de aceite con el zumo del limón.

  5. 5

    Al lado desmolda la terrina y sirve enseguda con tostadas de pan para untar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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CAMPURRI
CAMPURRI @maria1960
SEVILLA , ESPAÑA
SOY JUBILADA Y DE SIEMPRE ME ENCANTA LA COCINA APRENDI MUCHAS RECETAS DE MI MADRE LAS CUALES LE DEDICO A ELLA Y A MI PADRE QUE SIEMPRE DECIA "QUE RICO HIJINA"
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