Atún express

Os presento esta receta que me dijo un señor cocinero, que asistió también ayer a una clase del último curso de " recetas en los mercados de Alcoy". GXL.

No soy muy de bocatas y siempre tiro de ellos como solución de última hora para una cena o merienda rápida, fácil y buena.Esta es una. La versión extendida sería mezclar todos los ingredientes cortados muy pequeñitos en un bol y extender esta mezcla en el pan.#burgervsbocata#equipobocata

Una versión rápida para cuando tienes poco tiempo, y no puedes ponerle al sofrito todo el cariño que necesita.#menúsemanal

Cuando quieres hacer marmitako y no tienes más que treinta y pocos minutos... mezclas dos recetas y te sale algo buenísimo ( eso dicen los de mi casa).

Esta es una versión del tataki de atún rápida para comer o cenar cualquier día. No es la versión original pero sirve para cuando se nos antoja y lo hacemos con lo que tenemos por casa.

No necesita cocina, solo emplatar

@bonprofit_saskiaSúper comida la de hoy! Sana, equilibrada y muy fácil de hacer.

Esta receta la improvisé y ha salido buena. #pescado

#1receta1árbol #principales #nuestramesanavideña#RecetasBorrachasEn estas fiestas vamos con mucho trabajo, y poco tiempo .E mirado en la despensa y a quedado rico.. (tirando de nevera)

menú veraniego

#yomequedoencasa #yococinoencasa #agradecidoalasanidadpublicaEs una pena por lo que estamos pasando. Mi más sincero apoyo a todo el personal desde el primero al último, sois todos igual de importantes

Ideal para conservar el pescado fresco más tiempo

La historia del escabeche se remonta a los romanos, allá por el siglo III, fue citado por primera vez en "Las Mil y una Noches", donde ya se hablaba de guisos de carne con vinagre y otros ingredientes. En 1525, Ruperto de Nola hace referencia a él en su libro "Los Guisados", cuando no existían las neveras ni otros modos de refrigeración, la única forma de conservar las carnes y los pescados era en sal o en un medio ácido, como el vinagre o el vino, dos de las sustancias que se utilizan en su elaboración a día de hoy. Hay 3 teorías bien diferenciadas sobre su origen, una apunta a que deriva de una creación árabe-persa llamada "sikbâg", cuyos elementos principales son vinagre y especias, y que se pronuncia "iskabech", otra, que señala a la conserva de un pescado llamado alacha o aleche, unido al prefijo latino "escac (alimento), y la última que hace referencia a que fueron los árabes quienes pasaron esta técnica de marinado a los sicilianos.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2014/11/atún-en-conserva.htmlHace unas semanas elaboramos esta receta de atún en conserva y hoy lo hemos probado. El resultado es estupendo. Es un atún en conserva que se guarda en el frigorífico y en dos semanas está en su punto perfecto para su consumo.La receta que hemos empleado es del libro Escuela de Pescado de Editorial Larousse.

Con 3 ingredientes. El bacalao desalado nos pude salvar de un aprieto. No añadimos sal hasta el final porque, aunque desalado, el bacalao tiene mucha sal.Por supuesto podrías añadir pimiento rojo, ajos laminados, piñones,...

🔸Una receta, sencilla y muy fácil de hacer, que gusta tanto a chicos como mayores, y una forma de tomar pescado y verdura.🔸Puedes ver más recetas en mis blogs🔸Ya tienes disponible la receta en mi #YouTube, ver perfil#receta #atún #atunrojo #atuncontomate #tomate #comida #comidacasera #comidasaludable #comidafacil #recetascasera #recetassaludables #recetafacil #ElRinconcito #RevistaCookpad

Atún rojo picante en fritada. Una variedad del atún frito con tomate, en este caso, va rebozado en harina y frito, con guindillas, ajos, y una fritada de cebolla y tomate, queda jugoso, y rico.

Rápida y fácil de hacer.😄

Receta sencilla y deliciosa que aporta proteínas, vitamina A, fósforo, calcio, selenio, magnesio y ácido fólico.Una ración aporta:238 Kcal11, 8 g de grasa13, 2 g de hidratos de carbono18, 5 g de proteínas490 mg de sodioEl resto de la información nutricional, la podéis consultar visitando nuestra página web descifrandotefirefly.com

#mehacefeliz. Haciendo esta comida me hace sentir que viene el buen tiempo. Pronto empezará la temporada de calor🏄🏊👙

🐟🍅🧄🌱🧅Para hoy un platito de pescado. Fácil, rápido y rico.

Siempre digo que debemos incluir más pescado en nuestra dieta. Lo ideal sería consumir 3 días a la semana.Se pueden preparar platos riquísimos sin necesidad de preparaciones muy elaborados.Esta receta es sumamente fácil, deliciosa y conserve todos sus nutrientes y su sabor.

Uno de mis platos preferidos y una de la mejores formas de tomar atún, es con una buena salsa de tomate casera. Eso sí, obligatorio acompañarlo con una buena dosis de pan para mojar en la salsa.Por su puesto podéis usar bonito, pero si vuestra economía no os lo permite o como es mi caso, sólo había atún en la pescadería, os puedo asegurar que estará impresionante.

Normalmente esta receta la hago con carne, pero tenía atún y dije por qué no y la verdad que el resultado ha sido muy bueno#delantaldorado

Realmente delicioso

Vivo en la costa desde hace cuatro años y es el plato típico