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Ingredientes

  1. 20 porcionesmedianas
  2. (3000) $ de carne molida
  3. 4cebollas grandes
  4. Sal
  5. Comino
  6. Orégano molido
  7. Ají de color
  8. Manteca
  9. Aceite
  10. Azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortar la cebolla en cuadros no muy pequeños

  2. 2

    Luego vaciar la cebolla a una olla con tapa y echar un poco de sal(1 cucharada aprox) y azúcar (1 cucharada aprox) tapar y dejar que la cebolla se cristalice(cocida)

  3. 3

    Cuando la cebolla ya esté lista condimentar con orégano molido ají de color y comino no olvidar echar una cucharada de manteca y otro poco de aceite😉

  4. 4

    Vaciar la carne y volver a echar un poco de sal a gusto revolver constantemente hasta que la carne esté lista

  5. 5

    Dejar reposar y refrigerar... queda exquisito y jugocito para utilizar al otro día... suerte en la preparación si quieres también puedes darle un toque de merkén😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Carolina Toledo
Carolina Toledo @cook_24156586

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