Pechuga a la naranja con verdura

Karina Encinas
Karina Encinas @cook_24275877
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Ingredientes

45-60 minutos
4 personas
  1. 2 piezaspechuga de pollo
  2. 4-5naranjas
  3. 2calabazas picadas en rodajas
  4. 2zanahorias picadas en rodajas
  5. 2 piezasapio picado
  6. al gustopimienta
  7. al gustoajo en polvo
  8. al gustochile de árbol
  9. 1/2cebolla picada

Paso a paso

45-60 minutos
  1. 1

    Picar en cubos la pechuga y colocar en una cacerola para marinar por 30 minutos con el jugo de las naranjas, agregamos pimienta y ajo en polvo

  2. 2

    En un wok o sartén añadimos dos cucharadas de aceite, ya que esté caliente agregamos la cebolla y el chile de árbol, cocinamos hasta que la cebolla tenga color dorado

  3. 3

    Posteriormente añadir la pechuga (no tirar el jugo), cocinar a fuego lento por 10 minutos y agregar la verdura y el jugo, revolver.

  4. 4

    Cocinar a fuego medio por 15 minutos y listo para servir, acompañar con arroz blanco u otro platillo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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