Quesadillas

È un dolce tipico del paese di mio marito ElSalvador in centro america in questa ricetta ho usato il parmigiano e si può servire anche caldo è più buono
Quesadillas
È un dolce tipico del paese di mio marito ElSalvador in centro america in questa ricetta ho usato il parmigiano e si può servire anche caldo è più buono
Istruzioni per cucinare
- 1
Prendiamo la margarina e la facciamo sciogliere. Prendiamo il latte lo mescoliamo con il parmigiano e lo mettiamo da parte.
- 2
Prendiamo le uova dividiamo i tuorli dagli albumi e montiamo neve ferma dopodiché, aggiungiamo un torlo per volta e mescoliamo il tutto.
- 3
In un'altra ciotola, mettiamo la farina di riso, lievito e lo zucchero li mescoliamocon una frusta a mano velocemente e versiamo le uova montate amalgamando tutto con una spatola dal basso verso l'alto.
- 4
Aggiungiamo la crema acida,la margarina sciolta fredda e il formaggio con il latte mescoliamo lentamente. Prendiamo una tortiera imburrata infarinata aggiungiamo il composto,lo livelliamo ci mettiamo sopra i semi di sesamo informiamo a 180 per trenta quaranta minuti.
Cooksnap
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