Crepes de canela

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

¿A quien no le gusta un crepes recién hecho, calentito y relleno de dulce leche? Yo no me puedo resistir. Y más cuando por la tarde estas en casa, aburrida y con ganas de algo dulce, y lo mejor es que son muy rápidos de hacer y se pueden rellenar con lo que más os guste.

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Ingredientes

  1. 175 grharina
  2. 2huevos
  3. 1 pizcasal
  4. 250 mlleche
  5. 1 cucharadaazúcar
  6. 1 cucharadamantequilla
  7. 1 pizcacanela
  8. Dulce de leche para el relleno
  9. Azúcar glas para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con la harina y la sal. Verter la leche sin dejar de batir, y añadir la mantequilla derretida el azúcar y la canela. Dejar reposar unos 30 minutos.

  2. 2

    Calentar en una sartén antiadherente y engrasada con mantequilla y verter en ella cacitos de masa y cuajar por ambos lados.Repetir hasta terminar la masa.

  3. 3

    Rellenar la masa con el dulce de leche, espolvorear con azúcar glas. ¡¡ y buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

BRENDA INZUNZA
BRENDA INZUNZA @cook_brendaika
Deli delii! muchas gracias, en mi caso el relleno fue de crema de avellana y la espolvorié con canela.

Escrita por

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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