Rollito de canela en masa de crepps

Alba
Alba @cookalba

Esta receta a sido creada por mi durante este confinamiento, al no tener hojaldre decidí hacerlas con algo más rico como los creps. 😋

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

9 raciones
  1. #Yomequedoencasa cocinando. 😍
  2. Masa creps
  3. 250 mlleche
  4. 100 gramosmantequilla derretida
  5. 10 gramosazucar
  6. 4huevos
  7. 1 sobreazúcar vainillado
  8. 250 gramosharina
  9. Pizcasal
  10. Relleno
  11. Canela
  12. 100 gramosmantequilla derretida
  13. 100 gramosazúcar blanco
  14. Adorno
  15. Leche condensada

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en bol los huevos, azúcar, vainilla, leche, harina, la sal y azúcar, batimos y cuando esté batido, en una sarten con un pincel pintamos con mantequilla la superficie y vamos añadiendo la masa de creps, (yo añado con un cazo la masa) y dejamos hacer por cada parte 1 minutos más o menos a fuego medio bajo.

  2. 2

    Para el relleno en un bol colocamos el azúcar, la canela y la mantequilla derretida y la removemos hasta que quede totalmente diluido y junto todo.

  3. 3

    Una vez listo el creps con una cuchara expandimos la salsa por todo el creps, y después hacemos rollitos cuando tengamos el rollito grande cortamos en trocitos más pequeños.

  4. 4

    Por último yo lo decorado con la misma salsa de canela y un poco de leche condensada, podéis adornar al gusto.

  5. 5

    Es perfecta para una merienda en estos tiempos en los que estamos y sobre todo para aquellos amantes de la canela os sugiero esta receta. Se sirven templados. Es súper fácil y sobre todo rápida y económica. Os animo a probarla. Un saludo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Alba
Alba @cookalba
me encanta cocinar sobre todo para mi familia y compartir mis deliciosos platos.@misrecetassdiariassigueme en mi Instagram
Leer más

Recetas similares