Hình của món Ratatouille (rau củ hầm).

Ratatouille (rau củ hầm)

Ngô Gia Bảo
Ngô Gia Bảo @baobap_2004

Ratatouille (rau củ hầm)

2 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 củbí ngòi xanh
  2. 1 củbí ngòi vàng
  3. 6-7 quảcà chua
  4. 1 quảcà tím
  5. 1 củkhoai tây
  6. Lá thơm (ngò, oregano, thyme chọn 1 trong 3)
  7. Gia vị: muối, tiêu, dầu olive, đường
  8. 2
  9. 2-3 củhành tím bự hoặc là hành tây

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sơ chế cà chua lột vỏ và xay nhuyễn đem nấu cùng lá thơm và nêm gia vị cho vừa miệng (nhớ chừa mấy quả để làm bước sau)

  2. 2

    Bí ngòi xanh, bí ngòi vàng, khoai tây, cà chua, cà tím đem sơ chế và cắt lát (cà tím ngâm nhớ ngâm nước muối)

  3. 3

    Dùng nước sốt cà chua bỏ vào nồi đảo đều và xếp đầy nồi: cà chua + bí ngòi xanh + bí ngòi vàng + khoai tây + hành tím + cà tím rồi dùng giấy nướng đậy lại

  4. 4

    Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 35p và đem ra trưng bày

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ngô Gia Bảo
Ngô Gia Bảo @baobap_2004
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự