Keto - Torrejas de espinacas gratinadas con quesos 😊😊

Marian
Marian @zzmarianella

Genial para acompañar la carne que hice!
#keto #cetogénico
#sinharina
#yococinoencasa

Keto - Torrejas de espinacas gratinadas con quesos 😊😊

Genial para acompañar la carne que hice!
#keto #cetogénico
#sinharina
#yococinoencasa

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Ingredientes

2 porciones
  1. 1 paqueteespinacas hervidas
  2. 1huevo
  3. 1 cucharadaharina keto (use de semillas de calabaza) vos usa la que tengas
  4. Ajo en polvo
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. 1 cucharadamostaza de dijon (o la que tengas, o no le pongas!)
  7. 1 cucharaditaqueso crema
  8. 2 cucharadasqueso rallado
  9. 100 grlos quesos que tengas (yo tenía un poco de azul, parmesano y muzzarela o fresco)
  10. 1 cucharadacrema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Meter en la licuadora la espinaca, el huevo, el queso rallado, harina keto, mostaza, ajo y sal y pimienta

  2. 2

    Con una cuchara disponer en sartén rociada con aceite o manteca, vuelta y vuelta, reservar

  3. 3

    Poner en un bol apto microondas, capa de torrejas y capa de quesos, un chorrito de crema de leche y 1 y 1/2 min al microondas y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marian
Marian @zzmarianella
Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.
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Comentarios (2)

Carolina Lerose
Carolina Lerose @cook_carito1
muy buenas tus recetas Marian! una pregunta: la harina de semillas de zapallo la haces con las semillas tostadas, no?

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