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Ingredientes

  1. 500 mlLeche desnatada
  2. Edulcorante a gusto (yo usé stevia)
  3. 1 cucharadacacao en polvo desgrasado sin azúcar
  4. 1 sobrecuajada
  5. Esencia de vainilla (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo echamos un vaso(250 ml) de leche, junto al edulcorante y vainilla y llevamos a ebullición mientras tanto en el mismo vaso donde teníamos la leche llenamos otro y echamos la cuajada y agitamos.

  2. 2

    Una vez que la mezcla de la cuajada y la leche está bien echa y disuelta vertemos a la leche que está en el cazo.

  3. 3

    Seguimos moviendo la mezcla hasta que vuelva a ebullición, llegado a este paso sacamos del fuego.

  4. 4

    Dejamos enfriar en el molde donde queramos poner la tarta, (podemos poner una base antes de verter la masa con galletas sin azúcary mantequilla o aceite)y dejamos enfriar unas horas en el frigorífico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Noemi Alfaro
Noemi Alfaro @cook_9792093

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