Carrillada al vino tinto con crema de membrillo

Muy fácil de preparar y además la crema de queso azul nos sirve también como relleno para volovanes y tartaletas de canapés.#1receta1arbol #tallercanapesmiele

No tenemos membrillos en nuestro jardín🌳.. pero sí tenemos buenos amigos que lo preparan, y que nos regalan 🎁 Y el otro día, tuvimos suerte 😉Como además, el pasado día 30, estuvimos de mini celebración en casa 💃🏻🎉💃🏻—a pesar de que las reformas me quieren llevar por la calle de la amargura— decidí copiar (a mi manera) el postre que pido habitualmente, en el restaurante al que solemos ir desde hace ya taratantos años.

#1recera1arbol #sauraycookpad está receta me la recomendó mi amiga Vicky

Esta receta la vi en un recetario de una revista. La receta venia con un glaseado de azúcar glass y agua y yo decidí hacerla con una crema de queso que me encanta y para mi queda muy bien con el membrillo. A gustos, espero que las hagáis, están riquísimas

Un aperitivo fácil y rápido

Un desayuno para empezar el día con energía y un buen sabor de boca. El café que no me falte!

Es una receta que está entre dulce y salado, lo podemos poner como entrante, pero como postre tampoco está mal.El foie, denominado así en España, es un producto alimenticio hecho del hígado de un pato o ganso.En una época tan temprana como el siglo XXV a.c., los egipcios descubrieron que las ocas provenientes de largos viajes migratorios y que descansaban a orillas del río Nilo durante el invierno, almacenaban reservas naturales de grasa en su hígado, éste variaba su tonalidad hacia el amarillo y presentaba un sabor exquisito, la introducción como plato gastronómico elaborado proviene de los romanos, al que se denomina iecur que significa hígado en latín. Plinio el Viejo otorga el crédito de su creación al gastrónomo Marco Gavio Apicio, al que se atribuye el único libro de cocina romano que ha llegado hasta nuestros días, mediante la alimentación de los gansos con higos desecados, a fin de hipertrofiar sus hígados, podría provenir de la Alejandría helenística, ya que gran parte de la cocina de lujo romana debe su inspiración a los griegos.El término Ficatum se asoció tanto al hígado animal que se convirtió en la raíz de la que deriva foie, hígado en francés y español y fegato, hígado en italiano.

Una original receta para cocinar la carrillada y con una guarnición muy exquisita.

Una manera más de cocinar esta parte del cerdo tan sabrosa.La carrillada son los músculos que se alojan en los carrillos de los animales, y hacen que se muevan las quijadas. Es una carne muy fibrosa y con mucha gelatina. Se destina para guisos muy prolongados a fuego lento, debido a la textura y dureza.Una vez cocinada, obtenemos un bocado meloso y suave al paladar.

#milibrode1000recetas Es una receta de mi amiga de toda la vida Ana L. Cuando me di la receta, no teñía mucha confianza en esta crema, pero después de probarla he cambiado de opinión. En la combinación con las nueces y el vino, la crea esta deliciosa.Si preparas esta mona, comparte tu experiencia con comentarios y una foto. Será maravilloso conocer tu opinión.

#mirecetarioLlevaba tiempo queriendo hacer está tarta y la verdad es que es más fácil de lo que parece. Queda muy vistosa y la crema con el vinito dulce le da un sabor delicioso. Lleva una base de bizcocho de chocolate, que se me olvidaba... Uhms. Os sorprenderá! Deciros que para esta receta he utilizado un vinito dulce de Málaga Pedro Ximénez, para que nos quede un regustito más rico. El vino cuanto más bueno mejor!!!Os animo a que la hagáis ya veréis que os vais a alegrar!!

🥩🎃🧄🍋Un guiso muy delicado que quedará de lujo en tu mesa.#menúsemanal

Ideal para estas fiestas navideñas. Se puede hacer con antelación y congelar y el día, solo hacer la salsa.El solomillo frio y cortado en lonchas finas esta muy bueno como fianbre para un bocadillo con pan tomate estilo catalan

Aquí una rica mezcla de sabores que nos da la naturaleza, un poco de mar, un poco de vegetal y un poco de animal .....que disfruten!

Una tarta sencilla, diferente y que agradará el paladar de los más exigentes.

Una combinación perfecta, a la que solo hace falta añadir un buen pan.Membrillo casero (este lo ha elaborado Martín de Pedrezuela) y queso manchego rico, este es Pasamontes de Moral de Calatrava. Un poquito de AOVE, este es de Lubrín en Almería y unas almendritas. Que aproveche.

Es una receta muy apropiada para hacer en otoño, cuando se recoge el membrillo y consumir durante todo el año.

El membrillo es un astringente que favorece la estabilidad intestinal, sin embargo por su gran aporte calórico es un postre para consumirlo con mucha moderación.

Mucho mejor de sabor que de aspecto

#mirecetario #MitarjetaNavideña #RecetasNavidadUn postre rápido y muy bueno.

Esta receta resulta magnífica por varias razones: es fácil y sencilla, asequible, la preparamos en el horno, podemos hacerla el día anterior y además es sana y nutritiva. Una elecciónextraordinaria para eventos especiales, comidas en familia o reuniones con amig@s.

#SeBusca Mi mamá se crió en Argentina, y este postre es muy popular allá y le llaman “el postre del vigilante”, pues es sencillo, saciador y muy sabroso. En mi casa cuando niña mi mamá solía enviarnos eso de colación en vez de un sándwich. Hay otra versión con dulce de camote, pero, en lo personal, lo prefiero con dulce de membrillo.

#DelantalGlobal2024 + #TodoFrutosSecos.Deliciosa carne de membrillo con nueces, mí receta original llena de un sabor aterciopelado , aromático y refrescante con la canela y el limón, espero que lo elaboréis le deis muchos corazones me gusta y me dejéis comentarios .

Tenía una pechuga de pollo y una reunión con amigos al día siguiente, y pocas ganas de cocinar. Pero quería ofrecer algo diferente y sin mucho trabajo.Como dijo una de mis amigas, “quedaron tan monas y tan ricas que da pena comérselas”.Desde luego no quedó ni una gotita de salsa.

Hecha con membrillos de mi huerto, la mejor forma de empezar el otoño.

Una receta típica de las cenas Navideñas