Magdalenas de membrillo y queso crema
Anamari @anamari
Esta receta la vi en un recetario de una revista. La receta venia con un glaseado de azúcar glass y agua y yo decidí hacerla con una crema de queso que me encanta y para mi queda muy bien con el membrillo. A gustos, espero que las hagáis, están riquísimas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno 180 grados. En un cuenco mezcla la harina levadura y sal, bate la mantequilla reblandecida con el azúcar hasta que quede cremoso. Incorpora los huevos uno a uno, mezclando bien.
- 2
Añade la harina y la levadura tamizadas, la leche y la vainilla. Por último agrega 3/4 del dulce de membrillo cortado en trocitos
- 3
Rellena 3/4 partes de las cápsulas de papel para magdalenas con la masa. Introdúcelas en el horno y cuécelas 20 o 25 min. Comprueba la cocción con un palillo o cuchillo que salga limpio al pinchar.
- 4
Bate el queso crema con el azúcar glass hasta que quede cremoso y reserva en la nevera.
- 5
Cuando enfríen las magdalenas untarlas con la crema de queso y decorar con los daditos de membrillo restantes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anamari le encantará ver cómo quedó.
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