Carne de membrillo con nueces

El membrillo es un astringente que favorece la estabilidad intestinal, sin embargo por su gran aporte calórico es un postre para consumirlo con mucha moderación.

Es una receta muy apropiada para hacer en otoño, cuando se recoge el membrillo y consumir durante todo el año.

Con los membrillos recogidos de los árboles a finales de octubre preparamos muuucha carne de membrillo.

Hecha con membrillos de mi huerto, la mejor forma de empezar el otoño.

Video receta: https://youtu.be/F8omyvoc60M

En casa siempre la hemos realizado

Una fruta muy típica de nuestra tierra en el mes de septiembre.

20 minutos

¡¡¡¡¡¡¡¡ Muy buenas a todos/as!!!!!!!Ahora que es temporada de membrillos y me han regalado unos pocos, vamos hacer carne de membrillo, una receta muy típica en mi pueblo y seguro que también en muchos mas sitios.

#mirecetarioDesde que era pequeña recuerdo entrar en la despensa de mi tía y lo primero que hacía era coger un trocito de este dulce tan rico.

La CARNE MEMBRILLO, es un dulce elaborado a partir de los membrillos y típicamente otoñal, puesto que es en los primeros meses del otoño cuando se recojen y comercializan manteniéndose hasta principios del invierno.El membrillo es una fruta digestiva y astringente gracias a su gran contenido en fibra. Es rica en pectinas, por lo que contribuye a la disminución del colesterol. El pigmento vegetal que da sabor a la fruta ayuda a eliminar ácido úrico. Y son muy recomendables en casos de hemorroides, úlceras de cualquier mucosa y conjuntivitis.Esta receta es para preparar con la Thermomix, puesto que hay que estar removiendo continuamente para evitar que se pegue

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=8ZWv-C762OAPastel frío de queso con dulce de membrillo y nueces, delicioso dulce de queso que con el membrillo y nueces es una delicia y súper, súper fácil de preparar.

Esta buenísimo, es fácil y sencillisimo de hacer.

Hace ya más de 50 años que en las casas más huertanas de Murcia se hacía típico por estas fechas cocinar el sabroso “Dulce o carne de membrillo”, ¿Aún no lo has probado? El verano de los membrillos Se conoce así la fecha que comprende la segunda mitad de septiembre, dónde se relaciona la cogida del membrillo con unas altas temperaturas que son como un segundo verano.Aunque mucha gente quizás desconozca este típico dulce, es ya una antigua tradición para mucha gente huertana recoger los membrillos que crecían en los membrilleros de muchas zonas de Murcia, podías encontrar huertos enteros o incluso en las orillas de los brazales de donde crecían en abundancia.#LacocinaNosUne.

Receta muy fácil con pocos ingredientes. Deliciosa combinación de membrillo con queso fresco como postre. O dulce de membrillo untado en pan tostado para desayuno o merienda.

Un postre, o merienda. Os animo a que jugueis con sabores.

Aprendí haciendo, y se aprovecha toda la fruta, cáscaras y semillas para la jalea. Lo que aprendí haciendo es que el dulce de membrillo casero no queda rojo, sino anaranjado, el rojo es porque lleva algo de manzana o colorante! Queda muy rico y se aprecia el sabor real del fruto

A mi manera!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/

Es una receta riquísima, fácil de hacer y que a todos nos encanta!!!

El dulce de membrillo casero es una delicia, yo no lo hago demasiado espeso, más bien como una mermelada de membrillo, está muy rica. La puedes preparar por esta época cuando los membrillos están en su momento de maduración y llenos de sabor. #DelantalDorado23 #membrillo #dulcedemembrillo #mermeladademembrillo

Con el membrillo una de las frutas caracteristicas del otoño vamos a hacer el tradicional dulce o carne de membrillo casero, una delicia. Con poquitos ingredientes y sin ninguna complicación, te cundirá muchísimo ya qué en una sola vez hay una buena cantidad y a su larga duración. Tan versátil que lo mismo te sabrá a gloria sobre una rebanada de pan, en una ensalada, que acompañado en una tabla de quesos. A disfrutarlo!

Un clasico argentino.

El membrillo (cydonia maliformis), muy utilizado desde siempre para la repostería y dulcería. Es muy aromático y antiguamente se conservaba entre la ropa blanca, a la que comunicaba su olor.Comenzó a ser cultivado en tiempos muy remotos y pronto fue un fruto popular en Grecia, Italia y demás países mediterráneos, desde los cuales, y ya en la Edad Media, pasó a Europa Central. Desde su implantación en Grecia su forma más normal de consumirlo fue la carne de membrillo, que entonces se elaboraba con miel y no con azúcar.

Hoy se ha venido mi hijo a comer tenía estos quesitos y los puse así, le gustó mucho porque la mezcla de los ingredientes es una delicia, una receta tan fácil y tan rica.