Membrillo con salsa de granada

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#mirecetario #MitarjetaNavideña #RecetasNavidad
Un postre rápido y muy bueno.

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Ingredientes

25 minutos
4 comensales
  1. 2membrillos
  2. 1 ramacanela
  3. 2granadas
  4. 1/2 vaso de vino dulce (Málaga Virgen)
  5. 1 cucharitamaicena
  6. 250gracias de azúcar

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pelar los membrillos y cortarlos en rodajas, se pone al fuego un cazo con agua. Se añade el azúcar (reservando una cucharada para hacer la salsa) el membrillo y la canela, dejar que cueza hasta que la fruta esté tierna.

  2. 2

    Mientras podemos partir las granadas. y sacar los granos, reservar algunos para la decoración y los demás echarlos en la licuadora para hacer el zumo (yo lo he triturado para que salga un poquito más denso) pero como más os guste.

  3. 3

    La maicena se disuelve en unas cucharaditas del zumo y el resto lo echamos en un cazo

  4. 4

    Se añade el vino y la cucharada de azúcar que reservamos (probar si el membrillo es más o menos fuerte). Todo se mueve durante unos minutos.

  5. 5

    Se reparte la salsa en el plato, encima se pone la fruta y se decora con unos granos de granada y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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