Ensalada de verano especial vegetarianos
Pepi @cook_14723434
Probando un día la hice con vegetales y fruta y me encantó y desde entonces los veranos me la suelo hacer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela la manzana y la troceas muy pequeñita
- 2
Pelas el tomate y la cebolleta y lo picas muy pequeñito
- 3
Picas trocitos muy pequeños medio aguacate el otro medio lo dejas para adornar por encima
- 4
Preparas dos cucharadas de maíz cocido
- 5
Vayas la zanahoria
- 6
Y con un molde vas echando capas la manzana la cebolleta el tomate el aguacate el maíz y la zanahoria rallada encima lo adornas con las rodajas de aguacate
- 7
Haces una vinagreta con el balsámico el aceite y la sal y le echas un poquito por encima al gusto
- 8
Y adornas el plato con espárragos blancos y a disfrutar la ensalada buenísima y ideal para vegetarianos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pepi le encantará ver cómo quedó.
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