Ensalada de verano
Pera Limonera @cook_16766334
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cuece los huevos y las patatas en una olla con agua. Los huevos se sacan a los 10 minutos y las patatas cuando estén tiernas.
- 2
Prepara el aliño: mezcla el aceite con el ajo y perejil machacado o picado, sal y vinagre. Mezcla bien y reserva.
- 3
Corta el tomate en lonchas, los espárragos en trozos y las aceitunas a la mitad.
- 4
Cuando las patatas y los huevos estén fríos, los pelas y los cortas en rodajas.
- 5
Monta el plato poniendo todos los ingredientes a capas empezando por las patatas (como se ve en la foto). Y por último pon el aliño por encima y reserva en la nevera hasta la hora de comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pera Limonera le encantará ver cómo quedó.
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Somos Mariví y Delia, dos amigas de toda la vida dispuestas a aportar nuestro granito de arena con la comida saludable. Nuestro blog: https://laperalimoneracocina.com Encuéntranos en instagram como: @peralimonera_cocina. Subimos recetas y menús semanales gratis.
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