Το τζατζίκι αποτελεί ένα παραδοσιακό ορεκτικό που πάει πολύ όταν τρώγεται συνοδεία ελιάς είτε με το κρέας είτε με τα τηγανητά κολοκυθάκια. Περιορισμός δεν υπάρχει γι'αυτό μπορούμε πολύ εύκολα να το φάμε ακόμη και σαν απλή σαλάτα. Στις μέρες μας χρησιμοποιείται το στραγγιστό γιαούρτι, λιωμένο σκόρδο και τριμμένο αγγουράκι. Η μαμά το έκανε με υλιστόν -δυσεύρετο σήμερα- δηλαδή το ποντιακό στραγγιστό γιαούρτι με όλα του τα λιπαρά και με το σκόρδο πολύ λεπτοκομμένο σα λιωμένο, λίγο ξυδάκι και το αγγουράκι αντί για τριμμένο στον τρίφτη, κομμένο σε μικρούς κύβους. Εκτός όμως από αυτή την παραλλαγή έκανε πάντα στο τζατζίκι προσθήκη από ψιλοκομμένο άνηθο. Είναι ένα αρωματικό που νομίζω ότι πάει τέλεια στο τζατζίκι και το χρήζει σ' αυτό απαραίτητο καθώς του παρέχει μια μοναδική νοστιμιά.Θα χρειαστείτε;

Αύριο είναι Τσικνοπέμπτη και έφτιαξα τζατζίκι από σήμερα για να μείνει το βράδυ να αναμειχθούν οι γεύσεις καλά.ΥΓ:Ο μαϊντανός και ο άνηθος είναι απολύτως προαιρετικά αλλά αν σας αρέσουν θα πρότεινα να τα χρησιμοποιήσετε μιας και ενισχύουν πολύ τη γεύση.

Η καλύτερη εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπιτικό τζατζίκι που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Δροσερό και κρεμώδες, συνδυάζεται ιδανικά με ένα πεντανόστιμο σουβλάκι, ψητό κρέας ή ζεστά πιτάκια.

Μεζέδες χωρίς τζατζίκι δε γίνεται!! Σουβλάκι χωρίς τζατζίκι δεν γίνεται!!Γενικά σαν Έλληνες αλλά και οι ξένοι το τζατζίκι το τιμούμε δεόντως!!!#γρήγορο #οικονομικό #έξτρα #θρεπτικό #γιορτές #τραπέζι #ορεκτικό #μεζέδες #Πάσχα

Το κλασικό τζατζίκι με προσθήκη αβοκάντο, γίνεται ακόμη πιο νόστιμο, με πολύ βελούδινη και απαλή υφή, διακριτική γεύση που δεν επηρεάζεται ιδιαίτερα από το αβοκάντο αλλά πολύ περισσότερο θρεπτικό. Μοναδικός συνδυασμός υλικών που θα αλλάξει την κλασική αγαπημένη συνήθεια από το παραδοσιακό τζατζίκι μια για πάντα. #ΧρυσήΠοδιά23

Είναι δυνατόν να λείπει το τζατζίκι από την λίστα των συνταγών μου;;;;; Εγώ τζατζίκι δεν δοκίμασα πάρα στα 20, σε κάτι ανεπανάληπτες διακοπές σε κάμπινγκ ως φοιτήτρια (ξέρετε, από κείνες που είσαι όλη μέρα με μαγιό και βγάζεις άμμο από παντού μέχρι και τον Γενάρη). Η παρέα που ήμουν μαζί αποφάσισε ότι ήταν αδιανόητο να μην έχω φάει ποτέ μου, και κάπως έτσι κατέληξα να το λατρέψω και να τρώω τζατζίκι 5 μέρες στη σειρά! #1σκεύος

Αγαπημένο και λατρεμένο. Πηγαίνει με όλα τα φαγητά και αν δεν πηγαίνει το κάνουμε εμείς να πηγαίνει! Ενώ δεν τρελαίνομαι για τηγανιτές πατάτες μπορώ να φάω ένα μπολ μαζί με τζατζίκι. #χρυσόπιρούνι

Τζατζίκι χωρίς αγγούρι γίνεται;Ναι, γίνεται και είναι πολύ γευστικό!!Είχα πρόσφατα καλεσμένους και ένας εξ αυτών έχει αλλεργία στο αγγούρι (δεν είχα ιδέα ότι μπορεί κάποιος να είναι αλλεργικός στο αγγουράκι) αλλά ήθελε να φάει και το τζατζίκι του οπότε είπα να δοκιμάσω μια παραλλαγή και έβαλα καρότο αντί αγγούρι και έγινε τέλειο!! Θα το έχω σταθερά πλέον στα τραπέζια μου μαζί με το κλασσικό φυσικά τζατζίκι 😉

Το τζατζίκι είναι κάτι που δεν λείπει ποτέ απ´ τα γιορτινά μας τραπέζια. #έχεγεια

Κλασσική συνταγή τζατζίκι, που όμως δεν αφήνει άσχημη μυρωδιά στο στόμα!Recipe by MariaLuna

Το τζατζίκι δεν λείπει απο κανένα τραπέζι μας. Όλοι το λατρεύουν. Αυτή την συνταγή κανω απο παιδάκι στην οποία τελευταία έχω προσθέσει το καρότο. #ΧρυσόΠιρούνι #βιβλίο2

Τζατζίκι ελαφρύ και πεντανόστιμο!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή στο ξύδι, βάλτε λίγο δοκιμάζοντας καθε φορά αν χρειάζεται και άλλο, γιατί αν θα βάλετε πολύ θα ξινήσει.