Escurrimos las latas de atún y las desmenuzamos en un bol. Si no tenemos atún al natural eliminaremos el aceite dejando el atún a remojo y después escurriéndolo bien hasta que no quede ni rastro.

Mezclamos el atún con el huevo y la avena hasta tener una masa compacta.

Para darles una dosis de sabor y color le incorporaremos el cebolla morada y el morrón.Cortaremos estos dos ingredientes muy finitos para que se mezclen perfectamente con el resto.

Rectificaremos de sal y pimienta, queso crema y pimentón, antes de ir formando las hamburguesas.

Se pueden cocinar tanto en sartén como en el horno, con un chorrito de aceite y nada más, súper listas en poco tiempo, también se pueden refrigerar 😊👏