Manzanas envenenadas para Halloween

Fond'art
Fond'art @cook_4944313
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Quién se puede resistir a una dulce manzana de caramelo???

Estas manzanas triunfarán tanto por su sabor como por su belleza.

Yo hice estas para la decoración de mi mesa de Halloween y te puedo decir que ha quedado terriblemente bonita y siniestra. Jajaja.
Parece que aquí vivan vampiros, jijiji.

Siembra el terror entre tus invitados y sedúceles con estas manzanas envenenadas.

Hazlas si te atreves, son muyyyy fáciles.

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Ingredientes

6 manzanas
  1. Ingredientes
  2. 2 tazasazúcar
  3. 3/4 tazasagua
  4. 1/2 tazaglucosa líquida (en nuestra tienda online)
  5. 6manzanas Gran Smith (en nuestra tienda online)
  6. Colorante rojo alimentario   (en nuestra tienda online)
  7. Colorante negro alimentario   (en nuestra tienda online)
  8. Herramientas:
  9. Termómetro de confitería
  10. Olla mediana
  11. Espátula

Paso a paso

  1. 1

    Engrasar un trozo de papel de horno y colocar en una bandeja de hornear.

  2. 2

    Insertar las ramas en las manzanas y reservar.

  3. 3

    En una olla mediana, mezcla el azúcar, el agua, la glucosa y el colorante. Ponlo a fuego medio meneándolo hasta que el azúcar se haya disuelto.

  4. 4

    Baja el fuego y deja que se haga el caramelo hasta que la temperatura llegue a 150 ° C.

  5. 5

    Sumergir cuidadosamente las manzanas en la mezcla de caramelo caliente. Tienes que hacerlo muy deprisa para que no se enfríe el caramelo y solidifique. Colocar en el papel de horno y esperar aproximadamente una hora antes de servir.

  6. 6

    Consejos: Yo quise darles un efecto más tenebroso y pinché las manzanas con unas ramas de naranjo (como buena valenciana) pero puedes usar lo que prefieras, palos de cake pops, brochetas, ramas de otro tipo de árbol, etc.

  7. 7

    Ve todo lo rápido que puedas pero con cuidado de no quemarte. El caramelo solidifica rápidamente cuando lo pasamos por la manzana y si no vas lo suficientemente deprisa no quedará el aspecto muy bonito. Si ves que tu caramelo se ha enfriado dale y toquecito de calor para poder acabar tus manzanas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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FOND’ART nace del amor por los dulces y la ilusión de una persona que ha hecho de su pasión su profesión. Nuestra empresa se dedica a la venta online de herramientas e ingredientes de repostería creativa de toda nuestra confianza y la de nuestro equipo. Además, contamos con una revista digital gratuita donde grandes expertos profesionales del sector, tanto de la repostería creativa como de la tradicional, alimentan con tutoriales, vídeos y recetas exclusivas, aportando así valor añadido al servicio que se presta en nuestra tienda online. http://tienda.fondant-cupcakes.com
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