Como hacer manzanas de caramelo -las típicas de las ferias- manzanas caramelizadas

Rebeca de My House Land
Rebeca de My House Land @cook_12465252
Granada

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https://youtu.be/Na5zLT633DE Quien no se le antoja cada vez que va a la feria una manzana de caramelo?
Un dulce muy popular para los niños especialmente en ferias y Halloween.
También nos recuerda a los mayores nuestra infancia, muy fáciles de preparar y riquísimas.

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Ingredientes

  1. INGREDIENTES: (2 manzanas)
  2. .25gr.de mantequilla
  3. .150gr.de azúcar
  4. .2 cucharadasagua
  5. .Colorante rojo alimentario
  6. .Un poco zumo limón natural
  7. .2Manzanas

Paso a paso

  1. 1

    PREPARACIÓN:

    1.-Lavamos muy bien las manzanas,las secamos sin perarlas,quitamos el rabo y les colocamos el palo de madera o sino tenéis podéis utilizar un palo de helado.

    2.-Para preparar el caramelo ponemos el azúcar,el zumo del limón y el agua en un cazo a fuego suave.

    3.-Cuando se derrita el azúcar agregamos la mantequilla y movemos sin parar,para que el azúcar se derrita sin quemarse.

    4.-Vamos viendo que el almíbar va cogiendo color será la hora de retirarlo del fuego,le agregaremo

  2. 2

    6.-La sacamos y las colocamos en un papel de horno para que el caramelo endurezca.

    7.-Dejamos enfriar el caramelo y LISTAS!A SERVIR!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rebeca de My House Land
Rebeca de My House Land @cook_12465252
Granada
Mamá,cocinera y amante de la reposteríaSigueme en Youtube y conoce todas mis recetas paso a paso muy fáciles y riquísimas.Mi blog www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com
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