Nata montada casera
elfornerdealella @cook_1117626
Hoy vamos a montar nata en casa.
Esta nata, nos servirá para hacer toda clase de rellenos.
Aquí la batiremos mecánicamente, pero se puede montar con un batidor y una gran dosis de "muñeca".
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Es muy importante, que todos los elementos que vayan a estar en contacto con la nata, estén previamente refrigerados. Tanto el perol como el batidor, lo dejaremos 10 minutos dentro del congelador.
- 2
El paquete de la nata, lo deberemos agitar para que la grasa de las paredes se desprenda ya que es la parte fundamental de una buena nata.
- 3
Ponemos la nata en un bol y empezamos a batirla.
- 4
Se ha de tener especial atención en que no se nos pase, y saber parar de batir en el momento en que veáis que ya tiene la consistencia deseada.
- 5
Una vez ha montado, le podéis añadir el azúcar. También se puede añadir el azúcar al final cuando aún se está montando.
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Y ya está ya tenemos la nata que nos servirá para muchísimas recetas.
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Espero os salga buena.
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En mi video podréis seguir paso a paso cuanto aquí os explico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elfornerdealella le encantará ver cómo quedó.
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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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