Magdalenas de chocolate con pepitas

Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera
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Ingredientes

2h con reposo
24 magdalenas
  1. 3huevos
  2. 1yogurt o un vasito pequeño de leche
  3. 2 vasitosazúcar
  4. 1 vasitoharina
  5. 1 vasitomaicena
  6. 1 vasitocacao en polvo puro
  7. 1 vasitoaceite
  8. 1 sobrelevadura

Paso a paso

2h con reposo
  1. 1

    Primero separamos las claras de las yemas, y batimos las claras a punto de nieve

  2. 2

    En otro bol, batir las yemas con el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa y blanquecina, añadir posteriormente la leche o yogurt y el aceite de oliva, volver a mezclar

  3. 3

    Echamos la maicena, la harina, el cacao y la levadura tamizada, mezclamos todo. Añadimos las claras poco a poco con movimientos envolventes y las pepitas de chocolate

  4. 4

    Metemos la masa en la nevera sobre 1 horita para que así le salga el copete con el cambio de temperatura

  5. 5

    Sacamos al tiempo de la nevera y ponemos en sus moldes, metemos en el horno a 220 grados con el horno ya precalentado y calor arriba y abajo unos 20 minutos y dejamos enfriar sobre una rejilla! Hacemos lo mismo con toda la masa y ya estaría listooo!!!! A disfrutarrr

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera
Soy masajista de profesión pero apasionada de la cocina, me encanta probar y cocinar pratos nuevos
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Comentarios (3)

Lety Alvarez
Lety Alvarez @letineo1
Valdría de medida el vaso de yogur? O mejor un vasito pequeño?

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