Cortadillos de hojaldre rellenos de Cabello de Ángel

Diego Infante
Diego Infante @cook_17434744
Dieguito Repostero

Cortadillos de hojaldre rellenos de Cabello de Ángel

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Ingredientes

1 hora total
  1. 2 láminashojaldre
  2. 1 lataCabello de Ángel
  3. 1huevo
  4. Azúcar
  5. Canela
  6. Azúcar glass
  7. Mantequilla

Paso a paso

1 hora total
  1. 1

    Extendemos una lámina de hojaldre, y le damos forma rectangular, y pintamos con mantequilla la base, luego espolvoreamos con azúcar y canela y pasaremos el rodillo suave, para que se incustre en la lámina

  2. 2

    Ahora ponemos el cabello de ángel, por toda la base, con una espátula, y la metemos en la nevera 5 minutos. Precalienta el horno a 180 grados.

  3. 3

    Mientras, cogemos la otra lámina y le damos forma rectangular y extendemos bien con el rodillo, sacamos de la nevera, la primera lámina, y tapamos.

  4. 4

    Con un tenedor, vamos cerrando el hojaldre, para que no salga el relleno, y pinchamos toda la superficie, luego pintamos con el huevo batido y espolvoreamos con azúcar y al horno 35/40 minutos o hasta que esté doraditas.

  5. 5

    Sacamos del horno, y dejamos enfriar, a continuación hacemos cortes, para hacer cuadraditos, luego espolvorea con azúcar glass.

  6. 6

    Espero que te haya gustado.

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Diego Infante
Diego Infante @cook_17434744
Dieguito Repostero
Soy aficionado a la reposteríaMi enlace en el blog de Blogger: https://infante1008gmail.comblogspots.comNuevo enlace de mi blog
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