Tortel hojaldre relleno de cabello de angel
elfornerdealella @cook_1117626
Hoy elaboraremos un exiquisito tortel o rosco de hojaldre relleno de cabello de angel. Es muy fáil de elaborar y el resultado ya vereis que es espectacular.
Muy fácil de elaborar y ya vereis lo bueno que os saldrá
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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La masa de hojaldre que utilizaremos es redonda y comprada en un supermercado. Algún día os explicaré como hacer la masa de hojaldre casera.
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Extenderemos la masa, y con un plato situado en el centro, la cortaremos con un cuchillo y separaremos la parte interior.
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En una lata pondremos papel de hornear, en donde pondremos nuestro rosco. Le pondremos el cabello de ángel, procurando no llegar a los bordes de la masa. Procederemos de la misma manera con el otro paquete de masa que teníamos reservado.
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Pintaremos con un pincel y agua, la parte de masa que nos ha quedado en los bordes del relleno.
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Seguidamente, colocaremos la masa una encima de la otra, procurando coincidan ambas y procurando que se peguen por la parte que hemos pintado con agua.
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Con un cuchillo, le damos unos toques para mejorar la presentación, y así evitaremos que se despegue una masa con la otra. Batiremos un huevo y pintaremos todo el tortel.
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Finalmente le añadimos los piñones y el azúcar, y pasaremos al horno que previamente hemos calentado a 200 grados. Dejaremos cocer 20/25 minutos y ya tendremos un estupendo tortel de cabello de ángel.
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Si miráis el video os facilitará mucho su elaboración*
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elfornerdealella le encantará ver cómo quedó.
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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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