ओडिशा फेमस पोड़ा पीठा (Odisha famous poda pitha recipe in hindi)

ओडिशा फेमस पोड़ा पीठा (Odisha famous poda pitha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले एक पैन गरम करके उसमें घी डाले।फिर उसमें कादुकास किया हुआ नारियल,छेना,कुट्टी हाई काली मिर्च,कुट्टी हुईइलायची,किशमिश,काजू और कद्दूकस किया हुआ अदरक डाले गुड पिघलने तक अच्छे से मिला के एक अच्छी सी मिश्रण मनाले फिर उसे ठंडा होने दें।
- 2
फिर एक कड़ाई में दूध डाले।उसमें तेज पत्ता,कुट्टी हुई काली मिर्च,कुट्टी हुईइलायची,गुड,घी,कादूकास किया हुआ नारियल,कादुकास किया हुए नारियल,बारीक कटी हुई नारियलइलायची डालकर गुड पिघलने तक मिलाए।फिर उसमें अरुआ चावल का आटा डालकर एक अच्छी सी मिश्रण बनाले।मिश्रण को ज्यादा पतला मत करें।मिश्रण को ठंडा होने दे।
- 3
अब एक कड़ाई में नमक डालकर एक स्टैंड रखे और कड़ाई को प्री हीट होने दें।अब एक केक टीन पे केले के पत्ते से भरके उसमें तेल ग्रीस करे।फिर नीचे काजू और बारीक कटी हुई नारियल की एक लेयर दे।फिर चावल की आटे की मिश्रण की एक लेटर दे।फिर गुड और छेनना की मिश्रण की एक लेयर दे।फिर चावल की आटे की मिश्रण की और एक लेयर दे।हाथ पे पानी लगाके ये करने से आपकी सहायता होगी।फिर उपर में घी लगाए।उपर में केले के पत्ते से ढके।फिर इसे १५ मिनट हाई फ्लेम,१५ मिनट मीडियम फ्लेम और फिर १५ मिनट लो फ्लेम में अच्छे से पकाएं।
- 4
४५ मिनट के बाद पोड्डो पीठा को कड़ाई से निकले और ठंडा करके इसका आनंद लें।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
बिरि पोडपिठा (Biri Poda pitha recipe in hindi)
#Rasoi#Dalबिरि पोडपिठा (urad dal cake recipe in hindi)बिरि पोडपिठायह हमारे ओडिशा के एक पारम्परिक केक है जो की उरड दाल और कुछ अन्य सामग्रीयों से बनाया जाता है यह हमारे एक त्योहार रजपर्व मे खासतौर पर बनाया जाता है Mamata Nayak -
-
साउथ इंडियन फेमस मैसूर भज्जी (South Indian famous Mysore bajji recipe in Hindi)
#mereliye#FM1 Diya Sawai -
-
-
मावा पीठा (meetha pitha recipe in Hindi)
#POM#sp2021चावल के आटे का पीठा बिहार झारखंड के फेमस है।जो खास कर दिसम्बर से फरवरी तक बनाएं जाते हैं। Anshi Seth -
-
पोड़ा पीठ (Poda Pitha recipe in Hindi)
#Goldenapron2#वीक7# north east # त्रिपुरा स्वीट डिश# बूक Supreeya Hegde -
नारियल पातिशप्ता पीठा (Nariyal patishapta pitha recipe in hindi)
#stayathomeबंगाली पातिशप्ता ऐसी मिठाई है जो बंगाल राज्य के घर घर में बनायी जाती है। ये खाने में मीठी भी होती है और पौष्टिक से भरपूर होती है। नवरात्रि जो नमक नहीं खाते ओ ये पीठा बना के खा सकतें हैं । Puja Prabhat Jha -
-
सूजी पोडपिठा (Suji Poda ptha recipe in hindi)
#Rasoi#bscयह हमारे ओडिशा की एक पारम्परिक मिठा ब्यन्जन है Mamata Nayak -
-
चूसी पीठा (Chusi Pitha recipe in Hindi)
#goldenapron2#वीक6#राज्य वेस्ट बंगाल#बुकये बंगाल की स्वीट डिश है जोकि वहाँ के लोगो को बहुत पसंद करते है, ये पीठा चावल के आटे से बनता है. Neha Mehra Singh -
-
-
पुलि पिठा (Puli pitha recipe in Hindi)
#ebook2020#state12ये स्वीट डिस आसाम की फ़ेमस डीस है और मुख्य रूप से ये स्वीट डीस संक्रांति के समय यानि पौष महीने में बनती क्योंकि पाटाली गुड़ और खेजुर गुड़ इसी समय मिलती है । chaitali ghatak -
नारियल पीठा (nariyal pitha recipe in Hindi)
नारियल, दरदरे सूखे मेवे और मैदे से तैयार होने वाला असम का स्पेशल नारिकोल पीठा खाने में बहुत टेस्टी लगता है। नारिकोल पीठा इंस्टेंट एनर्जी देता है।नारिकोल पीठा बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत पसंद आता है। इसकी मिठास और इसमें पड़ने वाले नारियल का स्वाद बहुत ही अच्छा लगता है।#Ebook2020#State12#Aasam Sunita Ladha -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
दूध पीठा (doodh pitha recipe in Hindi)
#Safedदूध पिठ्ठा बिहार और बंगाल का पारंपरिक व्यंजन है। दूध पिठ्ठा खास तौर पर मकर संक्रांति पर बनाया जाता हैं। दूध पिठ्ठा गुड़ और सूखे मेवे से बनाया गया है। Rekha Devi -
मंदा पीठा(manda pitha recipe in hindi)
मंदा पीठा ओडिशा का ट्रेडिशनल व्यंजन है, और ये हर त्यौहार मैं बनाया जाता है!#WeAshika Somani
More Recipes
कमैंट्स (10)