Raviolis de carne con salsa boloñesa

Los Ripieni Tradizionali "Ravioli Carne al Brasato", de Buitoni, son una finísima pasta fresca al huevo rellena de carne al brasato y elaborada en Italia con sémola de trigo duro seleccionado y sin colorantes ni conservantes, según los ingredientes especificados contiene un 2% de azúcares por raciónEn cuanto al sofrito, he empleado una salsa de Tomate Frito estilo Casero sin sal ni azúcares añadidos, éste Tomate Frito 0%, el tomate Solís Estilo Casero 0% sal y 0% azúcares añadidos, está elaborado con tomates de cultivo local procedentes de las Vegas del Guadiana (Extremadura) y aceite de oliva, disfruta de un tomate con ingredientes 100% naturales, sin aditivos, ni conservantes y sin gluten.Si deseamos evitar la nata a pesar que sólo lleva un 3%de azúcar por breack podéis emplear leche ideal, que según su composición no lleva azúcaresPor su parte el queso parmesano tiene 0% de azúcaresTengo diabetes crónica y pienso que es una receta ligera en azúcar#sinazucar

🍄 🍝🧀Utensilios necesarios:- Cazuela- Palo de madera- Escurridor- Cuchillo

La lasaña boloñesa es la que mejor comen en mi casa, preparo la salsa boloñesa un día antes para que se enfríe y no esté tan liquida, en el momento hago la pasta en el caldo y la bechamel, la hago o la compro hecha de mercadona.

Raviolis con salsa de nueces. Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/sZ_Z8qr3au4

Receta de aprovechamiento. Tenía un rulo de carrilleras congelado de otras preparaciones y un trocito de Cabrales, pues digo voy a hacer unos poquitos raviolis.

Los Ravoli se sugiere que fueron llevados a Italia desde China por Marco Polo, esta leyenda ha sido ampliamente refutada dado que, históricamente, estándocumentados en la gastronomía del norte de Italia desde antes que el mismo Polo naciera.Un documento suscrito por el monje Guglielmo Malavalle (muerto en 1157) hace mención de una pasta que sería antecedente de los ravioli actuales, es decir, que se trata de una especialidad propia de la Toscana o la Liguria medievales.El célebre Giovanni Boccaccio usa la palabra al decir burlonamente en el Decamerón: «... nessuna altra cosa facevano che far maccheroni e raviuoli» (..ninguna otra cosa hacían que hacer macarrones y ravioli).El origen de los ravioli italianos propiamente dichos es una de las variaciones de la lasaña rellena, a diferencia de los ravioli actuales, los primeros eran de forma más redondeada.

Este plato lo hicimos para el día de la madre, y digo lo hicimos, porque mis hijos me ayudaron a prepararlo. La verdad es que nos quedó muy rico, yo había preparado miles de veces los sorrentinos, uno de los platos estrella de mi restaurante, pero raviolis muy pocas veces.Lo bueno de estos platos es que una vez con “las manos en la masa”, se pueden preparar grandes cantidades, que es lo que hicimos, y congelarlos. Luego tendremos un plato estupendo en muy poco tiempo, y podemos ponerle la salsa que mejor nos parezca.Esta es una receta muy vieja que mi mamá heredó de alguien y que siempre preparaba para fiestas y cenas.

La masa esta hecha en casa rellenos de boletos y salsa de hongos

#DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

He probado muchas salsas boloñesa, pero está muy buena y suave. Ideal para los niños

En este post, te voy a mostrar cómo preparar unos raviolis de pollo asado con salsa de sobrasada y miel. Esta combinación es deliciosa, aunque también puedes utilizar esta salsa para raviolis con otros rellenos, como: queso, verduras...

Que a los réptiles no le gustan los raviolis

Un plato fácil y rico que a nuestros jóvenes les encantará.

La salsa de setas con tomillo y romero es sabrosísima!!

En inglés hay un término para describir la comida que te hace sentir feliz cuando necesitas un empujón: "Comfort food". Literalmente "comida reconfortante". Todos podemos pensar en una - o varias - comidas que, por lo que sea, nos hacen sentir mas felices. La salsa boloñesa es una de mis comfort foods. No solo el plato final, sino todo el proceso de su elaboración. Tal vez porque es una receta que me acompaña desde la infancia, una receta que no falla y permite mil variaciones según la economía - y los ingredientes - disponibles y según las habilidades aprendidas. Una receta que siempre me ha acompañado en las distintas facetas de mi vida, desde niña, estudiante universitaria, recién llegada a España, madre joven, madre ya no tan joven... No la hago muy a menudo, pero cuando la hago, como ayer, siempre me ayuda a sentir bien 🧡

Hoy en la ofi @maria_marieta y yo hemos hecho una comida totalmente improvisada con ingredientes que teníamos en la nevera y en la despensa, y el resultado nos ha sorprendido muy mucho! Con un poco de pasta, un calabacín y una sencilla boloñesa con un poco de carne picada, 1 zanahoria y 1 cebolla nos ha salido este rico plato. Y os adelanto… estaba para chuparse los dedos! 😋#quetienesenlanevera