Paso a paso
- 1
En una sartén amplia añadimos la cucharada de mantequilla, cuando esta esté fundida, añadimos el bacon.
- 2
Cuando el bacon esté medio dorado, añadimos los dientes de ajo en láminas, dejamos que se dore, removiendo de vez en cuando y añadimos la nata y sal.
- 3
Incorporamos la albahaca, pimienta negra, cebolla en polvo, nuez moscada y el rulo de cabra sin piel, mezclamos bien y cuando el queso se haya fundido, añadimos la mermelada de arándanos, lo mantendremos a fuego mínimo hasta que se hagan los raviolis, removiendo de vez en cuando.
- 4
En una olla con agua y sal, añadimos los raviolis con el agua previamente hirviendo, los dejamos el tiempo que indica en el paquete, en mi caso, 3 minutos.
- 5
Sacamos los raviolis con ayuda de una espumadera y seguido los añadimos encima de la salsa, removemos bien y finalmente servimos.
- 6
¡A disfrutar!
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