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Ingredientes

2 horas y media
6 - 8 personas
  1. 3 kilosplateada (vacuno)
  2. 4 cucharadasmerkén
  3. Orégano a gusto
  4. Pizcapimienta
  5. Sal gruesa a gusto

Paso a paso

2 horas y media
  1. 1

    Aliñar bien la carne con sal, merkén, orégano y pimienta y dejar reposar por 1/2 hora.

  2. 2

    Mientras reposa la carne, hacemos fuego con leña en el pancho. Una vez todo listo, colocar la carne en el asador y llevar al pancho durante 2 horas y media dando vuelta constantemente.

  3. 3

    Una vez lista la carne, cortar y servir con papas cocidas y ensalada.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Guillermo Sepúlveda
Guillermo Sepúlveda @cook_20071930
Pucón

Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que rico!!! Se ve atómica de wena la carne!! Gracias por compartir 💕💕💕

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