Cookies de chocolate receta fácil

El cooksnap de Emilio Jimenez Constanti cuando hizo Cookies de chocolate receta fácil.
El cooksnap de Jazmin Papplardo cuando hizo Cookies de chocolate receta fácil.
El cooksnap de Rafael Avendaño cuando hizo Cookies de chocolate receta fácil.
elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)

Cookies de Chocolate. El Forner de Alella os va a enseñar como hacer unas riquísimas Cookies de Chocolate que son muy fáciles de preparar en vuestra casa y que van a hacer las delicias de los niños y también de los mayores. Las hemos preparado con forma de corazón, pero se pueden hacer redondas con la forma tradicional. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.
Vídeo: Cookies de Chocolate

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 240 grHarina
  2. 120 grAzúcar Moreno
  3. 80 grAzúcar
  4. 1Huevo
  5. 160 grMantequilla
  6. 240 grPerlas de Chocolate
  7. 1 pizcaSal
  8. 1cuchara de café de Bicarbonato

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol el azúcar blanco, el azúcar moreno, la mantequilla a punto de pomada y el huevo.

  2. 2

    Lo mezclamos todo con un batidor manual hasta que quede todo bien integrado.

    Foto del paso 2 de la receta: Cookies de chocolate receta fácil
  3. 3

    Añadimos la harina tamizada, el bicarbonato sódico, la sal y las perlitas de chocolate.

    Foto del paso 3 de la receta: Cookies de chocolate receta fácil
  4. 4

    Amasaremos con las manos hasta que la masa se desprenda de las paredes del bol.

  5. 5

    Sacaremos la masa del bol y terminaremos de amasar encima de la mesa de trabajo.

    Foto del paso 5 de la receta: Cookies de chocolate receta fácil
  6. 6

    Reservaremos la masa de las cookies tapada con papel film, en el frigorífico durante unos 30 minutos.

  7. 7

    Haremos unas bolitas con la masa, y las pondremos en una bandeja para el horno con papel de hornear. Las aplanaremos un poco y dejaremos las galletas un poco separadas ya que dentro del horno se aplanarán un poco.

    Foto del paso 7 de la receta: Cookies de chocolate receta fácil
  8. 8

    Las podemos hacer también con algún molde. Primero hay que hacer la bola, después aplanar y cortar con el molde.

  9. 9

    Tenemos el horno precalentado a 190º centígrados y las coceremos por arriba y abajo durante unos 10 minutos.

  10. 10

    Al salir del horno estarán muy blandas, no hay que tocarlas para nada hasta que estén bien frías ya que se estropearían. Cuando enfríen estarán ya secas y a punto de comer.

  11. 11

    Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.

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elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)
Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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