Ensalada de gulas templadas y mango

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria

Una receta exquisita para estos días de calor que os recomiendo.

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Ingredientes

10 minutos
2 personas
  1. 1/2 bolsaensalada variada
  2. 6tomates cherry
  3. 1 paquetegulas
  4. 1 bandejasetas
  5. 1cebolleta
  6. 1 dienteajo
  7. aceite
  8. 1 pocosal
  9. al gustopimienta
  10. 1 mango

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una sartén con aceite sofríe un diente de ajo.

  2. 2

    Añades las setas y les vas dando vueltas a fuego medio. Le añades un poco de sal y pimienta.

  3. 3

    Añades las gulas y da la vuelta unos minutos.

  4. 4

    En una ensaladera pones la lechuga variada, los cherry y la cebolleta. Lo aliñas con un chorro de aceite, sal, pimienta y vinagre y lo remueve bien.

  5. 5

    En el plato de cada comensal pones la ensalada, alrededor del plato poner el mango. En medio lo terminas con las gulas y setas templadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Antonio
Antonio @cook_24489742
Dolores, muy rica la ensalada, le ha encantado a todo el mundo, muchas gracias.

Escrita por

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria
La cocina es una de mis pasiones. Pero ahora que vivo sola, la verdad que no cocino como antes. A partir de ahora intentaré hacer cosas deliciosas, a pesar que no encuentro muchos ingredientes franceses
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