Paso a paso
- 1
Empieza lavando y pelando los champiñones, después córtalos en láminas y guárdalas en un bowl cubierto de film transparente.
- 2
Corta el jamón cocido en dados pequeños y ralla el queso parmesano.
- 3
En una sartén, funde la mantequilla y añade los champiñones
- 4
Remueve unos minutos y añade la harina sin parar de remover.
- 5
En un recipiente grande pon la leche con las pastillas de caldo de carne y remueve para ayudar a la disolución del caldo
- 6
Incorpora la leche con el caldo a la sartén con la nata líquida
- 7
Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- 8
Añade a la salsa el jamón y el parmesano hasta que este empiece a fundirse.
- 9
Deja la salsa en el fuego y hierve la pasta en agua salada según los tiempos de cocción indicados en el paquete.
- 10
Por último, escurre la pasta y añádela a la salsa. Remueve, déjala en reposo unos minutos y... disfruta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martinagvb le encantará ver cómo quedó.
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