Pasta fresca

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#Mirecetario
Es una súper receta si tienes un poquito de tiempo. Porque sabes lo que comes y le puedes añadir cualquier color y sabor, tinta de sepia, remolacha, espinacas, etc

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Ingredientes

3/4 raciones
  1. 200 grsharina de fuerza
  2. 2huevos
  3. 50 mlaceite de oliva
  4. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Tamiza la harina y haz un volcán. En el centro colocar el huevo ligeramente batido con la sal y amasar. Ir añadiendo el aceite y seguir amasando

  2. 2

    Envolver con film y reservar en la nevera 30 minutos

  3. 3

    Sacar bolitas y estirar con un rodillo y pasarlo por la máquina o hacer manual con un cuchillo

  4. 4

    Dejar secar y cocer en agua y sal

  5. 5

    Sacar y escurrir en un paño o papel absorbente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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