Paso a paso
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Para la masa: colocar la manteca y el azúcar unir hasta punto pomada, agregar la esencia de vainilla, el huevo y la harina, amasar hasta unir todos los ingredientes.
- 2
Para el relleno: colocar el jugo de limón y naranja en una cacerola a fuego lento, agregar el agua, el azúcar e ir mezclando, añadir la ralladura de limón, la yema y la fécula y seguir revolviendo a fuego lento, hasta que se forme una consistencia gelatinosa.
- 3
Para la cobertura: batir a punto nieve las claras y agregar el azúcar y unas gotas de limón.
- 4
Llevar la masa a la heladera por unos minutos y luego estirar y colocar en un molde para tartas o asadera para el horno, hornear hasta que la masa se dore, unos 10 min. Fuego lento. Y dejar enfriar, luego añadir la cobertura de limón.
- 5
Una vez enfriada, cubrir con la cobertura y decorar a gusto. Servir en frío. Y a disfrutar un rico Lemon Pie!!!
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..♡Lemon pie fácil y rico♡
Fácil y con pocos ingredientes ! En casa lo hago seguido..queda muy rico ..
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Lemon Pie: 2x1 con una sola masa. Rico, fácil y económico
Esta es la receta de mi mamá, empecé a hacerla hace un año y es facilísima, además de muy rica y con ingredientes que podemos encontrar en casa. Con una sola masa hacemos dos! 🍋
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Lemon pie diferente muy rico y fácil!
Receta cambiada a la original con toques míos!! Prueben lo, es una delicia!!
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Ana Molina -
Lemon Pie sin azúcar fácil, rápido y muy rico (postre para diabéticos)
Era la primera vez que lo hacía y no sabía como me iba a salir así que no saqué fotos del paso a paso, pero como salió tan rica quiero compartirla con uds 😉Otras opción que se me ocurre y que en cuanto la haga la subo a la app, es a la mezcla del relleno cambiar el limón por esencia de vainilla (qué sea como un cheesecake) y por encima una vez frío colocarle mermelada de frutos rojos (sin azúcar)
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