Yogurt de coco sin lactosa y sin aparatos

Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

Isa 24 tiene una receta de yogures con leche de coco que están buenísimos . Nosotros hemos hecho su receta exactamente igual pero sin yogurtera .

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Ingredientes

10-12 horas.
4-6 raciones
  1. 400 mlleche de coco
  2. 400 mlleche sin lactosa
  3. 125 gyogurt vegetal de coco o natural
  4. 4 cucharadascoco rallado (opcional)
  5. 4 gAgar Agar
  6. Endulzar al gusto. (Yo utilicé 5 sobres de Stevia)
  7. 2 cucharadas soperasleche en polvo

Paso a paso

10-12 horas.
  1. 1

    En una olla ponemos la leche de coco con la leche sin lactosa.Una vez rompe a hervir añadimos, el Agar Agar, disolvemos bien. Retiramos del fuego, dejamos templar y añadimos la leche en polvo, mezclamos, el yogurt(yo utilicé uno casero) y mezclamos y por último el coco rallado. Batimos todo junto para que no queden grumos y llenamos los recipientes.

  2. 2

    Tapamos y llevamos al horno apagado con un trapo abajo y otro arriba. Tapamos bien y dejamos 10-12 horas sin tocarlos.El tiempo varía según la temperatura ambiente. Llevamos a la nevera unas 4-6 horas y listo para tomar.

  3. 3

    Podéis ver la receta original en el recetario de nuestra compañera Isa 24.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (10)

Mabi
Mabi @Mabi
Que rico!!!😉🎉😁. Que tengas un buen día!!

Escrita por

Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

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