Mangut Panggang
Makanan favorit saya dan suami. Ngga pake bumbu ulek, jadi tinggal cemplang cemplung aja praktis dan lebih seger. Biasanya pake Pete tambah sedeppp rasanya!
Mangut Panggang
Makanan favorit saya dan suami. Ngga pake bumbu ulek, jadi tinggal cemplang cemplung aja praktis dan lebih seger. Biasanya pake Pete tambah sedeppp rasanya!
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, goreng ikan panggang sebentar supaya tidak mudah hancur.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- 3
Masukan cabe merah, cabe rawit setan, cabe rawit hijau, kencur, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai layu kemudian tambahkan air.
- 4
Masukan garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- 5
Masukan santan kental instan, aduk rata dan cek rasa.
- 6
Masak dengan api kecil sampai mendidih agar bumbunya meresap.
Resep Serupa
-
-
Mangut Panggang Mangut Panggang
Sangat suka dengan ikan pari asap, berikut olahan ikan pari asap bersantan.
-
Mangut Panggang Mangut Panggang
Di Tegal ada banyak jenis ikan yang dipotong kemudian diasap, biasa disebut panggang. Panggang ini paling sering digoreng biasa kemudian dipecak dengan sambal atau dibuat mangut seperti ini. Selamat mencoba :)
-
-
Mangut panggang Mangut panggang
Semenjak nikah, mertua punya warung makan yang menu andalannya mangut panggang. Dari situ keseringan makan mangut akhirnya pengen nyoba bikin sendiri dengan bumbu seadanya. Karna keluarga suami doyan pedes, akhirnya kebiasaan deh kalo masak jatohnya pedes semua. Jadi bunda kalo g suka pedas bisa dikurangi ya cabenya..
-
Mangut panggang Mangut panggang
Ikan panggang biasanya saya beli di pasar udah di potong dan di tusukan per tusuk biasanya 5000.
-
Mangut Panggang Pe Mangut Panggang Pe
Mangut adalah masakan bersantan yg sering kita jumpai di daerah pesisir. Masakan ini memiliki perpaduan rasa pedas, asin, gurih. Pe adalah salah satu ikan dan utk mangut ini, biasanya orang akan menggunakan pe yg sudah dipanggang sebelumnya.
-
-
-
-
-
Mangut panggang Mangut panggang
Semenjak pindah ikut suami tinggal disemarang, ad banyak ilmu baru dalam masak memasak, salah satunya masak ini *iwak pe/manyung*,, yuk simak resepnya bunda...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)