Tarta de manzana y crema frangipane

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Os dejo una estupenda tarta de manzana que he preparado para acompañar mañana el roscón.

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 250grhojaldre
  2. 250grcrema frangipane (http://www. mis-recetas. org/recetas/show/33956-crema-frangipane-receta-tradicional)
  3. 2manzanas ácidas
  4. azúcar moreno

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Sobre una superficie plana estiramos el hojaldre y una vez listo lo ponemos en un molde que sea desmontable. Pinchamos con ayuda de un tenedor la base de hojaldre.

  2. 2

    Vertemos la crema frangipane sobre el hojaldre y la nivelamos. Reservamos.

  3. 3

    Lavamos, pelamos y picamos las manzanas en gajos.

  4. 4

    Vamos colocando todos los gajos de manzana sobre la crema y los espolvoreamos con azúcar moreno.

  5. 5

    Metemos al horno a unos 180º durante unos 20 minutos. Si fuera necesario, tapamos con papel de aluminio el molde para que no coja un color muy oscuro el hojaldre.

  6. 6

    Retiramos del horno y dejamos enfriar antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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