Bizcocho de chocolate esponjoso

Marina cocinillas
Marina cocinillas @marina_cocinillas
fuerteventura, las palmas

Una receta muy sencilla pero muy rica y jugosa 🤤

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Ingredientes

  1. 250 grharina de repostería
  2. 2huevos
  3. 2 cucharadasesencia de vainilla
  4. 200 grazúcar
  5. 1y 1/2 cucharada de levadura
  6. 250 mlleche
  7. 60 mlaceite de oliva
  8. 1 vasoagua
  9. 100 grchocolate en polvo
  10. Azúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a mezclar los huevos con el azúcar batiendo bien hasta que veamos que el huevo empieza a hacer espuma.

  2. 2

    Añadimos el aceite a la mezcla anterior, la leche y la esencia de vainilla. Batimos bien de nuevo todos los ingredientes para que se integren.

  3. 3

    Ahora añadimos el chocolate en polvo. Después la harina y la levadura tamizándolos. Volvemos a mezclar de nuevo todos los ingredientes bien.

  4. 4

    Calentamos el agua y lo añadimos a la masa. Mezclamos todo de nuevo otra vez.

  5. 5

    Engrasamos el molde con mantequilla para que no se nos pegue el bizcocho y añadimos la masa.

  6. 6

    Metemos al horno precalentado previamente a 180 grados y dejamos que se haga durante unos 40 minutos. Dejamos que enfríe un poco para desmoldar y después espolvoreamos con azúcar glass.

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Escrita por

Marina cocinillas
Marina cocinillas @marina_cocinillas
fuerteventura, las palmas
Mami ♥️Emprendedora 🪴Plantiadicta 🌱y foodlover 🥗
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