कटहल दो प्याजा (Kathal do pyaza recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कटहल को छील कर काट कर उबाल लें. प्याज़ को चौकोर काट कर पारदर्शी होने तक फ्राई कर ले.
- 2
प्याज़, अदरक, लहसुन और खड़े मसाले उबाल कर पीस लें. कड़ाही मै तेल गर्म करे जीरा हींग भून कर पिसा मसाला और सूखे मसाले डाल कर तेल अलग होने तक पकाएं.
- 3
जरूरत अनुसार पानी और नमक डालकर सब्जी पकने दें. ज़ब मसाला कटहल एकसार हो जाये तब प्याज़ डाल कर एक दो मिनट पकाये.. हरा धनिया डालकर सर्व करे
कुकस्नैपस
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